Бисквити Дунавия с мариновани тиквички и домати

Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 тиквичка
сокът от 1 лимон
1 к. ч. зехтин
1-2 щипки сол
листата на 2-3 клонки мащерка
листата на 2-3 клонки пресен риган
1 домат

за тестото:
2 ч. ч. брашно
50 г масло
150-200 г сирене
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1 ч. л. захар
2 ч. л. бакпулвер
1 ч. ч. кисело мляко
1/4 ч. л. сол


Начин на приготвяне:
1
Бисквити Дунавия с мариновани тиквички и домати
Брашното се пресява и се смесва със сухите подправки. На парчета се добавя маслото, намачква се с вилица и се размесва добре, докато стане на трохи.
2
Бисквити Дунавия с мариновани тиквички и домати 2
Добавя се киселото мляко и се омесва бързо с ръце. Когато тестото започне да се лепи по ръцете, се натрошава сиренето. Омесва се, след което се покрива и се оставя да отпочине 10 минути.
3
Бисквити Дунавия с мариновани тиквички и домати 3
Отпочиналото тесто се разточва на тестена платка с дебелина 2-3 см. С метален пръстен се изрязват кръгчета, нареждат се в тава и се пекат в предварително загрята до температура 200 градуса фурна.
4
Бисквити Дунавия с мариновани тиквички и домати 4
Продуктите за маринатата се смесват в купа. Тиквичката и доматът се нарязват на тънки резени, поставят се в маринатата и се оставят да престоят 2 часа.
5
Бисквити Дунавия с мариновани тиквички и домати 5
Бисквитите се разрязват през средата, така че да се получи джоб. Във всяка се поставят по няколко кръгчета тиквичка и домат и се поднасят.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


103 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: