.png)
.jpg)
.png)
Салата от патица с кестени
Лора и Стоян
Необходими продукти:
100 г бял боб от консерва
5–6 стръка див лук
50 мл сладък чили сос
30 мл глюкоза
30 г кафява захар
50 мл тъмен балсамов оцет
50 мл червено вино
10 г лук
50 г прошуто
100 г червен боб от консерва
сол, зехтин, светъл балсамов оцет на вкус
5–6 стръка див лук
50 мл сладък чили сос
30 мл глюкоза
30 г кафява захар
50 мл тъмен балсамов оцет
50 мл червено вино
10 г лук
50 г прошуто
100 г червен боб от консерва
сол, зехтин, светъл балсамов оцет на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва до златисто в зехтин. Прибавят се захарта и глюкозата и се наливат виното и тъмният балсамов оцет. Оставя се на слаб огън, докато
течността се редуцира.
течността се редуцира.
2
Белият боб се почиства от люспите, намачква се и се прибавя към мармалада от лук. Червеният боб се овкусява с балсамов оцет, зехтин, чили соса и нарязания наситно див лук.
3
Прошутото се нарязва на слайсове и се запича на тиган от двете страни.
4
Ястието се сервира в затоплени съдове. За по-добра визия отделните съставки могат да бъдат аранжирани самостоятелно.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
44 ДУШИ ОНЛАЙН
Белчева се регистрира в сайта.
ELLE сготви Печен карфиол
Искра сготви Мъфини със салам и маслини
milenka коментира рецептата Ципура в пергамент
milenka сготви Ципура в пергамент
Бон Апети коментира рецептата Медена торта с крем от бял шоколад
raq01 сготви Палачинки с кисело мляко
raq01 сготви Кафе „Бейлис“
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Диана сготви Паниран език
Mariyana Petrova коментира рецептата Салата по мексикански "Симона 2"
inn4o сготви Питки със сирене
milenka коментира рецептата Салата от карфиол с майонезен дресинг
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
