.png)
Телешка яхния с бамя
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг свински дебели черва
1 ч. л. сол
1 ч. л. чубрица
5-6 с. л. олио
2-3 стръка магданоз
1 домат
1 глава лук
2 свински сърца
150 г булгур
200 г стерилизирани гъби
250-300 г свински бут
2-3 щипки черен пипер
1 ч. л. сол
1 ч. л. чубрица
5-6 с. л. олио
2-3 стръка магданоз
1 домат
1 глава лук
2 свински сърца
150 г булгур
200 г стерилизирани гъби
250-300 г свински бут
2-3 щипки черен пипер
Начин на приготвяне:
1
Лукът и бутът се нарязват на дребни късчета и се запържват в загрято олио. Месото се задушава под капак, докато образувалият се месен сок се изпари напълно.
2
Доматът се нарязва на кубчета и се слага при месото. Прибавят се гъби и булгур и се подправя със сол, чубрица и черен пипер. Разбърква се.
3
Сърцата се заливат със студена вода и се варят до готовност. След като се охладят, се нарязват надребно и се слагат при месото. Червата се пълнят с получената смес, слагат се в глинен гювеч, заливат се с малко олио и топла вода и се пекат на 180-200 градуса до готовност.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
64 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova сготви Морковен чипс
Kameliya сготви Пиле с гъби и сметана
ToniRadeva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
ТОП 10 вина за месец юли от Юлия Костадинова – гла...Не мога да скрия, че имам слабост към седмия месец от годината, защото чисто и...
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
БЮЛЕТИН
