Пиле "Тандоори"

Дата: 09.09.2002
Източник: Бон Апети
Пиле
 
Необходими продукти:
1 пиле
1 ч. л. джинджифил
1 с. л. куркума
1 с. л. кимион на зърна
1 с. л. кориандър на зърна
5-6 бр. обелено кардамоново семе
4 скилидки чесън
250 г кисело мляко
сол
сок от 1 лимон
1 ч. л. червен пипер
 

Начин на приготвяне:
1
Пиле По пилето се правят разрези. Намазва се с лимонов сок, посолява се и се оставя да отлежи 30 минути. В загрят тиган леко се запичат зърна кимион, кардамон, анасон и кориандър. Щом се усети ароматът, се пресипват в хаванче и се счукват. Прибавят се останалите подправки и се разбърква.
2
Пиле Счуканият чесън, киселото мляко и 2 ч. л. от смесените подправки се разбъркват хубаво. Пилето се залива и се оставя да отлежи поне 2 часа.
3
Пиле Пилето се разрязва на две (без да се разделя), слага се върху решетка, която е върху тава с малко вода, и се пече при температура 250 градуса до готовност.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Даниел Банчев коментира рецептата Банофи пай
Райна Гагова коментира рецептата Яйчено къри с леща
Райна Гагова се регистрира в сайта.
Емил Иванов се регистрира в сайта.
Zornica Atanasova коментира рецептата Рибена яхния
Кристин Манолова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта