Булгур с гъби

Дата: 09.12.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 с. л. зехтин
250 г кафяви печурки
3 скилидки чесън
3 стръка праз
170 г булгур
1 стрък мащерка
500 мл зеленчуков бульон
сол и черен пипер на вкус
за гремолатата:
1 стрък розмарин
кората от 1 лимон
1/4 връзка магданоз
1 скилидка чесън
 

Начин на приготвяне:
1
Булгур с гъбиГъбите се почистват, нарязват се на филийки, запържват се до златисто в 2 с. л. зехтин и се изваждат.
2
Булгур с гъби 2Нарязаните наситно праз и чесън се запържват в останалия зехтин.
3
Булгур с гъби 3Гъбите се връщат в съда.
4
Булгур с гъби 4Разбърква се и се сипва булгурът.
5
Булгур с гъби 5Добавя се мащерката, налива се бульонът и се готви 10 минути на умерен огън, под капак.
6
Булгур с гъби 6Ястието се оставя още 10 минути върху изключен котлон и след това се овкусява със сол и черен пипер.
7
Булгур с гъби 7Розмаринът, магданозът и чесънът се наситняват, смесват се с настърганата лимонова кора и се разбърква добре.

8
Булгур с гъби 8Булгурът се сервира с гремолатата.
Подобни рецепти:
Коментари (14)
14.
Изпрати
лично съобщение

28.09.2020
Много вкусно стана, но не мога да кача снимка.
13.
Изпрати
лично съобщение

06.06.2018
Великолепно!
12.
Изпрати
лично съобщение

02.12.2015
Голяма вкусотия!
11.
Изпрати
лично съобщение

01.04.2015
Много е вкусно....
10.
Изпрати
лично съобщение

28.02.2015
Страхотна рецепта, получи се много вкусно.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


181 ДУШИ ОНЛАЙН
Milena Marinova се регистрира в сайта.
Silviya.bel се регистрира в сайта.
Гери коментира рецептата Супа от кестени
Илияна Величкова коментира рецептата Тиан с моцарела
Илияна Величкова се регистрира в сайта.
MuritoBG коментира рецептата Фокача с маслини и лук
В. Ник. се регистрира в сайта.
Гери коментира рецептата Тарт с червена леща и чушки
Radoslava.Mihaylova коментира рецептата Пиле по флорентински
Teodor Ognianov се регистрира в сайта.
Кръстьо се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта