Булгур със зеленчуци

Дата: 10.02.2015

Източник: Десислава Кънчева

ТИТЛА: Експериментатор

40 минути

4 порции

Идеална рецепта за наближаващите пости

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

11 848

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 ч. ч. булгур
2,5-3 ч. ч. вода
1/2 стрък праз
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 тиквичка
1 патладжан
1 морков
3-4 домата (от консерва)
4-5 скилидки чесън
олио за пържене
сол
черен пипер
копър

Начин на приготвяне:

1		Патладжанът се нарязва на кубчета, посолява се и се оставя да си пусне водата.
2		В сгорещено олио се запържва празът, прибавят се морковите, чушките, патладжанът и тиквичките, нарязани на кубчета. Пържат се до омекване.
3		След това се прибавя чесънът и доматите и се запържват за кратко. Сипва се булгурът и се налива 1 ч. ч. вода. Добавят се и подправките.
4		Оставя се да къкри на бавен огън, докато водата се изпари. После се изсипва в тавичка и се пече до готовност.

Мариана Стоянова сготви Френска пита с маскарпоне

Узунова се регистрира в сайта.

Лилия Талева сготви Пилешко със зелени чушки и сметанов сос

Svetoslav Dimitrov сготви Пържени кюфтета

Svetoslav Dimitrov сготви Пълнени печени тиквички

Петя сготви Шоколадово-ванилово парфе с чиа

Svetoslav Dimitrov сготви Мързелива палачинка

Svetoslav Dimitrov сготви Студен бананов крем

Svetoslav Dimitrov се регистрира в сайта.

radi296 се регистрира в сайта.

Валентина сготви Пълнени патладжани с телешко

Диана Георгиева сготви Котидж хляб без месене

Валентина се регистрира в сайта.

Марина Андреева коментира рецептата Пълнено пиле с ориз и зеленчуци

Марина Андреева се регистрира в сайта.

Мариана сготви Сладко от пъпеш

Jane Mare сготви Мусака

Даниел Банчев коментира рецептата Бяла пилешка супа

Звездица сготви Топла салата с царевица

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Булгур със зеленчуци