.png)
Лятна ябълкова торта с бисквити
Нашите кулинари
Необходими продукти:
7 яйца
7 с. л. захар
7 с. л. брашно
2 ч. л. какао
1 л прясно мляко
180 г брашно
40-50 г нишесте
400 г захар
200 г масло
1 л бита сметана
захар
1 кг захар
300 г орехови ядки
300 мл сметана
200 г бял шоколад
100 г кафяв шоколад
шоколадов кувертюр
1 ч. ч. захар
2 ч. ч. вода
7 с. л. захар
7 с. л. брашно
2 ч. л. какао
1 л прясно мляко
180 г брашно
40-50 г нишесте
400 г захар
200 г масло
1 л бита сметана
захар
1 кг захар
300 г орехови ядки
300 мл сметана
200 г бял шоколад
100 г кафяв шоколад
шоколадов кувертюр
1 ч. ч. захар
2 ч. ч. вода
Начин на приготвяне:
1
Сметаната за сметановия крем се разбива със захарта, като част от нея се отделя за разтопяване на белия шоколад.
2
Захарта за крокана се разтопява и в нея се изсипват натрошените орехови ядки, разбъркват се и сместа се разстила върху намаслена равна повърхност. След като изстине, втвърдената смес се натрошава на ситно.
3
Захарта за сиропа се разтваря във водата, загрява се и се оставя да изстине. Изпеченият блат се разрязва на три равни части, които се сиропират равномерно. Първият сиропиран блат се намазва с млечен крем и се поръсва с плътен слой крокан.
4
Покрива се с втори блат, който се намазва със сметанов крем и също се поръсва с крокан. Отгоре се поставя третият сиропиран блат, тортата се покрива със сметанов крем, като по края на тортата се прави декоративен сметанов ръб с помощта на пош, за да не изтече заливката от белия шоколад.
5
В средата се излива разтопеният бял шоколад и с помощта на пош се правят линии от разтопен кафяв шоколад. Линиите се пресичат с нож, така че да се получат вълнички.
6
От шоколадовия кувертюр се издълбават ролчици и се подреждат в кръг върху декоративния ръб, а стената на тортата се украсява с крокан.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
31.01.2014 Пишман рецепта дето не се знае кое за къде е - кое е за блат и кое за крем. Това е само отбиване на номера. Жалко за хубавата торта...
|
290 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Стек от целина
Джулияна Стефанова публикува рецептата Паста с гуакамоле
Магданозка сготви Адана кебап
Dankolova сготви Супа с тиква и нахут
Велина Василева коментира рецептата Пълнен хляб (2-ри вид)
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
