Бяла супа с топчета

Дата: 17.09.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г картофи
1 морков
70 г глава целина
1/2 глава лук
100 г ориз
2 стръка пресен риган
1 връзка магданоз
3 л телешки бульон
50 г краве масло
сол и черен пипер на вкус
за топчетата:
250 г телешка кайма
50 г ориз
1 белтък
1/2 глава лук
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
за застройката:
1 жълтък
400 г кисело мляко

Начин на приготвяне:
1
Бяла супа с топчета Каймата за топчетата се смесва с ориза, белтъка, наситнения лук, сол и черен пипер на вкус. Оформят се топчета и се овалват в брашно.
2
Бяла супа с топчета  2Лукът, целината и морковът се наситняват и се запържват в сгорещеното масло. Добавят се наситнените картофи, налива се бульонът и се вари, докато зеленчуците омекнат.
3
Бяла супа с топчета  3Прибавят се топчетата, наситненият риган, половината от наситненият магданоз и оризът.
4
Бяла супа с топчета  4Жълтъкът се разбива с киселото мляко, прибавя се малко от бульона на супата, разбърква се и се сипва в супата.
5
Бяла супа с топчета  5Овкусява се със сол и черен пипер и се сервира с останалия накълцан магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (37)
37.
Изпрати
лично съобщение

30.10.2016
За първи път слагам в тази супа картофи и ориз заедно.... много се хареса на домашните! става ми любима
36.
Изпрати
лично съобщение

16.07.2016
Прекрасна е!
35.
Изпрати
лично съобщение

06.03.2016
Вкусна
34.
Изпрати
лично съобщение

06.03.2016
лесна
33.
Изпрати
лично съобщение

05.02.2016
Много вкусна супичка.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Bubba коментира рецептата Печено пиле с картофи и бира
StefkoDan публикува рецептата Тутманик без месене
Петя Петкова публикува рецептата Хляб по шопски
Спасов публикува рецептата Икономични мъфини
Aneli82 се регистрира в сайта.
Емилия коментира рецептата Френски багети
Емилия се регистрира в сайта.
Preslava Gancheva се регистрира в сайта.
MuritoBG коментира рецептата Хляб без месене със семена
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта