.png)
.png)
Варени гевреци
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г брашно
100 г свинска мас
100 мл олио
1 ч. л. сол
200 г телешка кайма
1 малка глава кромид лук
сол и черен пипер на вкус
100 г свинска мас
100 мл олио
1 ч. л. сол
200 г телешка кайма
1 малка глава кромид лук
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Брашното и солта се смесват, налива се 220-250 мл вода и се омесва тесто.
2
Оставя се да почине 30 минути, след което от него се правят топки, разтягат се и от тях се разточват корите (всяка топка тесто е 200 г).
3
В тиган се слага телешката кайма, долива се малко вода и се добавят ситно нарязаният лук, сол и черен пипер на вкус. Задушава се, докато се изпари течността, и се оставя да се охлади.
4
Корите се разточват от готовото тесто на ръка (без точилка). След това една от корите се сгъва на четири, поставя се във втора разточена кора и се сгъва по същия начин. Двете кори се слагат в трета кора и като се сгъне на четри, се поставя плънката.
5
Завива се с четвърта кора, махат се краищата, за да стане кръг. Поставя се в намазнена тава и се пече при температура 180 градуса около 20-30 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
12.01.2016 изглежа много добре, трябва да се пробва
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
12.01.2016 много вкусно.
|
170 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
