.png)
.jpg)
.png)
Бисквитена торта "Дани"
Лора и Стоян
Черешов трайфъл
Английски сладкиш с пандишпанова платка, плодове и вкусен крем
Източник: Бон Апети
Дата: 05.06.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
3 яйца
1/2 капсула ванилова есенция
1 щипка канела
1 ч. ч. захар
3 жълтъка
250 мл прясно мляко
50 г едро смлени бадеми
250 г течна сметана
300 г череши
няколко капки лимонова есенция
2 с. л. олио
1/2 ч. ч. брашно
1/2 ч. ч. захар
какао за поръсване
1/2 капсула ванилова есенция
1 щипка канела
1 ч. ч. захар
3 жълтъка
250 мл прясно мляко
50 г едро смлени бадеми
250 г течна сметана
300 г череши
няколко капки лимонова есенция
2 с. л. олио
1/2 ч. ч. брашно
1/2 ч. ч. захар
какао за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Белтъците и жълтъците на яйцата се отделят. Белтъците се разбиват с миксер на сняг.
2
Жълтъците се разбиват с миксер, като постепенно се сипва захарта. Когато побелеят, към тях се добавя пресятото брашно, налива се олиото и се разбива кратко.
3
Накрая се сипват белтъците, разбърква се и се ароматизира с лимонова есенция.
4
Сместа се разпределя равномерно в покрита с хартия за печене тава.
Платката се пече около 5 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Платката се пече около 5 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
5
Готовата платка се поръсва със захар, обръща се върху плот и хартията внимателно се отстранява. След като се охлади, платката се нарязва на парчета.
6
Черешите се почистват от костилките, сипват се в тенджера, поръсват се с 3/4 от захарта за крема и къкрят 5 минути. След това се подправят с канела и се прецеждат, като сокът им се запазва.
7
Млякото и сметаната се сипват в тенджера и се загряват. Жълтъците се поръсват с останалата захар, разбиват се леко и в тях се наливат загретите мляко и сметана.
8
Сместа се връща на котлона и се загрява, докато се сгъсти. Готовият крем се ароматизира с ванилия и се оставя да се охлади.
9
Парчетата пандишпан се напояват в черешовия сос и се поставят в подходящи чаши. Отгоре се сипват черешите и се заливат с крема.
10
Десертът се охлажда и преди сервиране се поръсва с какао и смлени бадемови ядки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
184 ДУШИ ОНЛАЙН
raq01 сготви Палачинки с кисело мляко
raq01 сготви Кафе „Бейлис“
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Диана сготви Паниран език
Mariyana Petrova коментира рецептата Салата по мексикански "Симона 2"
inn4o сготви Питки със сирене
milenka коментира рецептата Салата от карфиол с майонезен дресинг
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
Daniela Guneva сготви Мраморен чийзкейк
Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
