Чийзкейк на точки

Дата: 26.02.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за основата:
250 г какаови бисквити
100 г краве масло
2 с. л. захар
1 белтък
за крема:
600 г крем сирене
200 г заквасена сметана
150 г захар
80 г черен шоколад
1 ванилия
2 яйца (размер L )
1 жълтък
 

Начин на приготвяне:
1
Чийзкейк на точкиБисквитите се смилат, смесват се с разтопеното масло, захарта и леко разбития белтък.
2
Чийзкейк на точки 2Дъното на кръгла форма за печене с диаметър 24 см се застила с хартия за печене. Сместа се разпределя по дъното и стените, като се притиска добре.
3
Чийзкейк на точки 3Пече се в загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути, след това се охлажда.
4
Чийзкейк на точки 4Крем сиренето, заквасената сметана и захарта се разбиват, добавят се яйцата, жълтъкът и ванилията, разбърква се закратко. Половин чаена чаша от сместа се заделя.
5
Чийзкейк на точки 5Шоколадът се разтопява в микровълнова фурна и се смесва със заделената част от крема.
6
Чийзкейк на точки 6Белият крем се поставя върху охладената основа, заравнява се добре.
7
Чийзкейк на точки 7Шоколадовата смес се поставя в пош и се правят точки върху повърхността на белия крем и леко в дълбочина.
8
Чийзкейк на точки 8Формата се поставя в тава, налива се вода (до 2 см) и чийзкейкът се пече в загрята на 150 градуса фурна (без вентилатор) за 50 минути.
9
Чийзкейк на точки 9След това фурната се изключва, вратата се отваря леко, а чийзкейкът се оставя вътре за около 30- 40 минути. Преди сервиране се охлажда минимум 4 часа.
Подобни рецепти:
Коментари (32)
32.
Изпрати
лично съобщение

03.01.2017
Определено, ще го направя отново!
31.
Изпрати
лично съобщение

27.05.2016
Страхотен е!
30.
Изпрати
лично съобщение

29.07.2015
Перфектен!
29.
Изпрати
лично съобщение

17.07.2015
Уникален!
28.
Изпрати
лично съобщение

11.04.2015
Вкусно и забавно!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


157 ДУШИ ОНЛАЙН
Олга Петрова коментира рецептата Супа от кестени
Ioana Iosifova се регистрира в сайта.
Деси коментира рецептата Бърз тутманик без втасване
Деси се регистрира в сайта.
charmed2013 коментира рецептата Супа от броколи с лешници
Анна коментира рецептата Трайфъл „Пиня колада“
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта