Чийзкейк с круши и бадемов аперитив

Гост: Ради Стамболов
Източник: Бон Апети
Дата: 26.09.2006
Чийзкейк с круши и бадемов аперитив
 
Необходими продукти:
5–6 круши
30 мл бадемов аперитив
100 мл вода
1 пакетче желатин
2 яйца
60 г захар
250 г сирене "Крема"
сокът от 2 портокала (120–150 мл)
50 мл ром
300 мл сладкарска сметана
125 г обикновени бисквити
125 г какaови бисквити
50 г захар


Начин на приготвяне:
1
Чийзкейк с круши и бадемов аперитив
Желатинът се накисва в рома и в малко от портокаловия сок и се разтваря на водна баня или в микровълнова фурна.
2
Чийзкейк с круши и бадемов аперитив 2
Сиренето се разбива със захарта, налива се портокаловият сок и се добавят яйцата.
3
Чийзкейк с круши и бадемов аперитив 3
Сметаната се разбива с 2 ч. л. захар, малка част се отделя настрана, останалата се прибавя към сместа със сиренето. В отделената сметана се налива разтвореният желатин, разбърква се и се добавя към останалия крем.
4
Чийзкейк с круши и бадемов аперитив 4
Захарта се изсипва в тенджера, налива се водата и се загрява. Щом заври, се налива в купа и се добавя ликьорът. Оставя се леко да се охлади и една по една вътре се напояват обикновените бисквити.
5
Чийзкейк с круши и бадемов аперитив 5
Напоените бисквити се поставят в основата на малки купички, върху тях се разпределя 1/2 от крема и се подреждат крушите. Заливат се с останалия крем и се поръсват с натрошени какаови бисквити.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Белчева се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Ципура в пергамент
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: