Дамски каприз

Източник: Vladislava Lilova

ТИТЛА: Чирак

Дата: 26.08.2016

1 час

10 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

15 111

видяна

сготвена

Необходими продукти:

5 яйца
2 ч. ч. захар
1 ч. ч. кисело мляко
2 ч. ч. брашно
1 ч. л. сода за хляб
1 пакетче бакпулвер (10 г)
2 ванилии
1/3 ч. ч. олио
сладко по избор

Начин на приготвяне:

В купа отделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме жълтъците на крем с 1 ч. ч. захар, като постепенно прибавяме пресятото брашно, олиото, бакпулвера и шупналата в киселото мляко сода.

Изсипваме сместа в предварително намаслена и набрашнена тава (или покрита с хартия за печене) и печем, до готовност, в предварително загрята на 170-200 градуса фурна.

Намазваме равномерно готовия блат със сладко (без да го изваждаме от тавата).

Разбиваме отделените белтъци на сняг с останалата част от захарта и ги разпределяме върху сладкото, като с помощта на супена лъжица се оформят връхчета като „пламъци“.

Връщаме сладкиша във фурната и печем до получаване на приятен златист загар.

Подобни рецепти:

Леден кекс