Дървото на живота

Източник: Бон Апети
Дата: 02.08.2003
Дървото на живота
 
Необходими продукти:
1/2 кг филе риба тон
50 г сос “Беарнес”
4–5 мариновани бейби царевички
цели варени картофи
100 г спагети фреш
500 г спанак
сол и бял пипер на вкус
1 ч. л. букет “Аржентина”
1 ч. л. естрагон
1 с. л. сок от лимон
1 с. л. зехтин
2–3 с. л. зехтин за пържене
200 г бекон
50 г пикантен доматен сос


Начин на приготвяне:
1
Дървото на живота
Всички продукти за маринатата се смесват в купичка и се разбъркват. Филето от риба тон се реже на големи квадрати (колкото длан) и се овкусява с приготвената марината.
2
Дървото на живота 2
Маринованото рибно филе се навива на рула, след което се увива в нарязания на тънки лентички бекон и полученото руло се набожда с шишчета.
3
Дървото на живота 3
В тиган се слага зехтинът и рулото се запържва около 7-8 минути, прехвърля се в тенджера и се сварява за 30 минути на пара. След това се запича във фурна за 10 минути при температура 200 градуса.
4
Дървото на живота 4
В плато се прави канапе от сварения спанак за гарнитурата и по средата се поставя изправеното руло.
5
Дървото на живота 5
Фреш спагети се приготвят, като от готовото тесто се разточват спагети, които се пържат във фритюрник 2-3 минути. Изпържената топка спагети се поставя върху изправеното руло и платото се гарнира с цели сварени картофи, бейби царевички, а отстрани се изливат сосовете.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Ognjan Tsankov се регистрира в сайта.
Иво Бораджиев се регистрира в сайта.
Стела Спасова се регистрира в сайта.
Кънчо Кънчев се регистрира в сайта.
Диана Стоянова се регистрира в сайта.
Makaka коментира рецептата Печени зеленчуци в тесто
Николай Николов се регистрира в сайта.
Vania Koleva се регистрира в сайта.
Рози коментира рецептата Кюфтета от броколи с бял сос
Петя Пейчева се регистрира в сайта.
Росица коментира рецептата Тарт с шоколад и ягоди
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: