Циганско плато

Дата: 02.08.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 810

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 свинско шишче
1/2 ч. л. джоджен
1/2 ч. л. чубрица
2 скилидки чесън
1 стрък зелен лук
50–60 г краве масло
1/2 зелена чушка
1 1/2 домат
4–5 гъби
20 мл бяло вино
20 мл водка
1 шишче асорти
1 пилешко шишче
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Шишчетата се изпичат в тиган с половината от маслото.
2		В друг тиган се слага останалото масло, едро нарязаните чушка, лук и гъби и половинката домат, след което се пържи, докато водата от домата се поизпари.
3		В джезве се кипва водката, веднага се сипва върху изпечените шишчета и се фламбира. След като огънят изгасне, в тигана с шишчетата се сипват запържените зеленчуци, налива се виното, овкусява се с подправките и се разбърква.
4		Целият домат се настъргва и се слага да се пържи в тигана, където са били зеленчуците. Добавят се накълцаният чесън и се овкусява с черния пипер, солта и джоджена. Когато водата се изпари, се пресипва в плато към готовите вече шишчета със зеленчуците.

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Антония коментира рецептата Печен свински врат със зеленчуци

Антония сготви Печен свински врат със зеленчуци

Zdrava Grancharova сготви Банички с камамбер

Елена сготви Понички

Петя коментира рецептата Царевични палачинки с доматена салца

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Лъки сготви Вегански таратор

Петя Петкова сготви Минифритата с царевица и домати

Биляна Костадинова коментира рецептата Бърз тутманик без втасване

Александра сготви „Охлюви“ с пресен лук

Александра сготви Паста „Путанеска“

Tania Kisiova се регистрира в сайта.

Биляна Костадинова сготви Бърз тутманик без втасване

Мони сготви Родопска салата

Мони сготви Домашна торта с бишкоти и какаови бисквити

Мони сготви Обикновен кекс

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Циганско плато