.png)
Циганско плато
Лора и Стоян
Циганска сюита
Златен дамар
Дата: 30.08.2003
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 кг телешко шкембе 1 телешки език 200 г гъбен бульон 200 г стерилизирани печурки 4 кисели краставички 100 г краве масло 4–5 скилидки чесън 1 ч. л. вегета 1 ч. л. черен пипер | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Шкембето и езикът се сваряват в подсолена вода и се охлаждат, след което се режат на кубчета. Скилидките чесън се накълцват наситно. |
2 |  | В тиган се разтопява маслото и в него се запържват езикът и шкембето, овкусени с черния пипер, солта и вегетата. |
3 |  | Налива се гъбеният бульон, оставя се да поври около 5–10 минути и се прибавят гъбите. Ястието ври, докато остане на мазнина.
|
Подобни рецепти:
Коментари (0)
207 ДУШИ ОНЛАЙН
Kameliya сготви Австрийска чеснова супа
Kameliya сготви Мляко с ориз
Cveti Vasileva се регистрира в сайта.
Илкова сготви Картофена супа с билки
Cvetan Jeliazkov коментира рецептата Бонфиле с бекон на грил
TE сготви Домашна гранола
Svetlina Popova се регистрира в сайта.
Станислав Йолов се регистрира в сайта.
Велияна се регистрира в сайта.
Vili Rashkova се регистрира в сайта.
Ve6erka коментира рецептата Печени патладжани със сос от чушки
Zlatina Tencheva се регистрира в сайта.
боянов сготви Свинско печено в хартия
боянов сготви Аджика с орехи
Ками сготви Млечна баница
ЛЮБОПИТНО
Кулинариум в сезонa на листопадитеСептември е от месеците, които носят със себе си начало и край. „Отива си лятото,...
За бирата в кухнята и царете на плодоветеКогато обстановката през август се нажежи в истинския смисъл на думата, значи е дошло време...
Вкусно, по-вкусно… „Вкъщи“...или как един ресторант отвори и впечатли избрани гости Посрещайки гостите си с топла домашна баница, Катето...
Лютеница в кутийка за най-вкусната филийкаПомните ли вкуса на домашната лютеница, която през късното лято къкреше върху огъня и изпълваше...
Сезонът на рибата и леките летни кюфтенцаЧакано и силно желано, лятото вече ни очарова с дълги дни и топли вечери. Любимецът...
БЮЛЕТИН
