.png)
Циганско плато
Лора и Стоян
Циганска сюита
Златен дамар
Дата: 30.08.2003
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 кг телешко шкембе 1 телешки език 200 г гъбен бульон 200 г стерилизирани печурки 4 кисели краставички 100 г краве масло 4–5 скилидки чесън 1 ч. л. вегета 1 ч. л. черен пипер | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Шкембето и езикът се сваряват в подсолена вода и се охлаждат, след което се режат на кубчета. Скилидките чесън се накълцват наситно. |
2 |  | В тиган се разтопява маслото и в него се запържват езикът и шкембето, овкусени с черния пипер, солта и вегетата. |
3 |  | Налива се гъбеният бульон, оставя се да поври около 5–10 минути и се прибавят гъбите. Ястието ври, докато остане на мазнина.
|
Подобни рецепти:
Коментари (0)
228 ДУШИ ОНЛАЙН
Росалина Иванова се регистрира в сайта.
Милена коментира рецептата Шарлота с тиквички
Елеонора коментира рецептата Ягодов трайфъл
Елеонора сготви Ягодов трайфъл
bouillabaisse коментира рецептата Сладкиш „Трес лечес“ с карамелен сос
bouillabaisse се регистрира в сайта.
Daniela Tishanska се регистрира в сайта.
Nikolina Ivanova се регистрира в сайта.
Радосвета Иванова сготви Малинов крем
Гергана Тръпкоска коментира рецептата Пълнозърнест хляб без месене
GalkaRadi Filipovi се регистрира в сайта.
Tea Kovacheva се регистрира в сайта.
Радосвета Иванова сготви Картофено пюре
Милена сготви Патладжанена мусака
Рози сготви Мъфини с череши
ЛЮБОПИТНО
Май идва с Гергьовден, балове и един уникален конц...Май е един от най-красивите месеци в годината. Идва с аромат на люляк и е...
Палачинките, наречени СюзетИсторията на великите кулинарни шедьоври е изпълнена с вкусни примери в подкрепа на факта, че...
Английската кухняСъществува мнение, че английската кухня е трудно смилаема и скучна, тъй като в нея се...
Зеленият бобБоб мунг е богат на витамин С, желязо, калций и на аминокиселината метионин, която оказва...
Безглутенова бира по българскиБългарски учени от Института по криобиология и хранителни технологии разработват безглутеново пиво, което би могло...
БЮЛЕТИН
