.png)
Циганско плато
Лора и Стоян
Циганска сюита
Златен дамар
Дата: 30.08.2003
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 кг телешко шкембе 1 телешки език 200 г гъбен бульон 200 г стерилизирани печурки 4 кисели краставички 100 г краве масло 4–5 скилидки чесън 1 ч. л. вегета 1 ч. л. черен пипер | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Шкембето и езикът се сваряват в подсолена вода и се охлаждат, след което се режат на кубчета. Скилидките чесън се накълцват наситно. |
2 |  | В тиган се разтопява маслото и в него се запържват езикът и шкембето, овкусени с черния пипер, солта и вегетата. |
3 |  | Налива се гъбеният бульон, оставя се да поври около 5–10 минути и се прибавят гъбите. Ястието ври, докато остане на мазнина.
|
Подобни рецепти:
Коментари (0)
107 ДУШИ ОНЛАЙН
Незабравка сготви Пилешки хапки на фурна
Михаела се регистрира в сайта.
Милена коментира рецептата Пастицио с пилешко
Милена сготви Пастицио с пилешко
Веселина сготви Пълнени домати с леща
Kristina Georgieva коментира рецептата Шоколадови мъфини с течен шоколад
Kristina Georgieva се регистрира в сайта.
Boriana Pentcheva сготви Гарам масала
Елена сготви Зеленчуков омлет
Елена сготви Лимонада с диня
Елена коментира рецептата Зеленчуков омлет
ЛЮБОПИТНО
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
- Нека да е лято
Едва го дочакахме... И ето, че е тук. Замириса на море, на ваканция, на безкрайни...
- Барбекю за начинаещи
Дойде ли хубавото време, по поляни, дворове и балкони задимяват цели армии от барбекюта. Около...
- Крехко агнешко за Гергьовден
Най-хубавият пролетен празник наближава и агнешкото отново ще заеме централно място на трапезата. Защото на...
- Как се спасява планета
“С диета!” отговарят 19 учени от EAT-Lancet комисията. ЕАТ е нестопанска организация, поставила си за цел...
БЮЛЕТИН
