.png)
Циганско плато
Лора и Стоян
Циганска сюита
Златен дамар
Дата: 30.08.2003
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 кг телешко шкембе 1 телешки език 200 г гъбен бульон 200 г стерилизирани печурки 4 кисели краставички 100 г краве масло 4–5 скилидки чесън 1 ч. л. вегета 1 ч. л. черен пипер | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Шкембето и езикът се сваряват в подсолена вода и се охлаждат, след което се режат на кубчета. Скилидките чесън се накълцват наситно. |
2 |  | В тиган се разтопява маслото и в него се запържват езикът и шкембето, овкусени с черния пипер, солта и вегетата. |
3 |  | Налива се гъбеният бульон, оставя се да поври около 5–10 минути и се прибавят гъбите. Ястието ври, докато остане на мазнина.
|
Подобни рецепти:
Коментари (0)
77 ДУШИ ОНЛАЙН
Теодора Манолова публикува рецептата Печени чушки с бобена салата
Маргарита сготви Сьомга на фурна
Бон Апети коментира рецептата Торта баклава
Бон Апети коментира рецептата Салата със захаросани бадеми, сирене и грозде
Лозка Апостолова се регистрира в сайта.
Илкова сготви Печени зеленчуци в тесто
Илкова сготви Фритата с царевица и гъби
Йоана К. сготви Карелски пай
Велина Джамурова се регистрира в сайта.
Dilyana Dimitrova се регистрира в сайта.
Sara Gerginova коментира рецептата Мъфини с боровинки
Anngy се регистрира в сайта.
Kristina8594 сготви Пилешка кавърма
Kristina8594 се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Торти и прасета“… Три дни яли, пили и се веселили. КРАЙ”. Краят, Дами и Господа, е само...
ЗимнопразничноГоляма чаровница е зимата. И толкова разнолика. Може да е бяла или изцапана с кал...
Нещо по-така за празникаПрез годините страстта към сладкишите не е подминала нито велики личности, нито пък световноизвестни филмови...
Порция кулинарна класика за празникаНаред с характерното очарование, което му е присъщо, всеки сезон носи и своите кулинарни предпочитания....
Тайната на любимите ни традиционни продуктиВярата, грижата и доверието са в основата на ежедневния стремеж да бъдат създавани колбаси и...
БЮЛЕТИН
