.png)
.png)
Патладжани по тоскански
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 пакет бутер тесто
100–150 г кашкавал
1 тиквичка
1 домат
1 зелена пиперка
1 кромид лук
1–2 шепи печурки
2–3 с. л. олио
100–150 г кашкавал
1 тиквичка
1 домат
1 зелена пиперка
1 кромид лук
1–2 шепи печурки
2–3 с. л. олио
Начин на приготвяне:
1
Бутер тестото се поставя в тавата за печене, така че да покрие стените. Излишното тесто се отстранява и от остатъка с декоративна формичка или с гърлото на малка чаша се изрязват кръгчета. Навиват се във формата на цвете и се поставят по ръба на тавичката. Тестото се набожда с вилица. Запича се за 10 минути (до зачервяване) при температура 220 градуса.
2
Гъбите и всички зеленчуци без домата се нарязват наедро и се запържват в мазнината за 3–4 минути.
3
Доматите се режат на филийки и се подреждат върху запеченото тесто. Изсипва се приготвената плънка, разпределя се и се прави втори ред от резени домати. Запича се повторно при температура 180 градуса за около 30 минути.
4
След като паят е вече изпечен, се поръсва с кубчетата кашкавал и се запича отново, за да се разтопи кашкавалът.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
54 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
