Кюфтета от тиквички и моркови с разядка от краставици

Източник: Бон Апети
Дата: 05.08.2003
Кюфтета от тиквички и моркови с разядка от краставици
 
Необходими продукти:
4 яйца
250 г цедено кисело мляко
250 г сирене “Дунавия”
олио за пържене
1/2 връзка копър
1/2 връзка магданоз
3 моркова
4 тиквички
3-4 с. л. брашно
1 краставица


Начин на приготвяне:
1
Кюфтета от тиквички и моркови с разядка от краставици
Тиквичките се настъргват, поставят се в купа и се осоляват да се изцедят от водата за 15 минути. Морковите също се настъргват и се слагат при изцедените тиквички.
2
Кюфтета от тиквички и моркови с разядка от краставици 2
Магданозът и копърът се нарязват наситно и се поставят в купа, в която има 4 яйца и малко брашно (рядко тесто). Разбива се хубаво, добавят се морковите и отцедените тиквички и се разбърква.
3
Кюфтета от тиквички и моркови с разядка от краставици 3
От сместа се оформят кюфтета, поставят се в тиган с мазнина и се запържват за няколко минути.
4
Кюфтета от тиквички и моркови с разядка от краставици 4
Сиренето се намачква с вилица, добавят се изцеденото кисело мляко и нарязаната краставица и от получената смес се нанася върху всяко кюфте.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Ognjan Tsankov се регистрира в сайта.
Иво Бораджиев се регистрира в сайта.
Стела Спасова се регистрира в сайта.
Кънчо Кънчев се регистрира в сайта.
Диана Стоянова се регистрира в сайта.
Makaka коментира рецептата Печени зеленчуци в тесто
Николай Николов се регистрира в сайта.
Vania Koleva се регистрира в сайта.
Рози коментира рецептата Кюфтета от броколи с бял сос
Петя Пейчева се регистрира в сайта.
Росица коментира рецептата Тарт с шоколад и ягоди
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: