.png)
.png)
Кльощав тарт
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг брашно
6 яйца
200 г масло
200 г захар
1 кубче мая
250 мл прясно мляко
кората от 1 лимон
2 ванилии
1 с. л. ракия
1 щипка сол
200 г течен шоколад
6 яйца
200 г масло
200 г захар
1 кубче мая
250 мл прясно мляко
кората от 1 лимон
2 ванилии
1 с. л. ракия
1 щипка сол
200 г течен шоколад
Начин на приготвяне:
1
Пресява се брашното и в средата се прави кладенче.
2
Яйцата се разбиват със захарта, до побеляване. Прибавят се ракията, ванилията и настърганата лимонова кора.
3
Маята се разтваря в затопленото мляко. Прибавят се 2 с. л. брашно, 1 щипка сол и 2 щипки захар и се оставя да шупне.
4
Всичко се смесва, като постепенно се прибавя и брашното.
5
Замесва се и се прибавя разтопеното масло, като се меси, докато се поеме.
6
Докато се меси тестото се удря няколко пъти в масата.
7
Готовото тесто се слага да втаса в дълбок съд, докато удвои обема си.
8
Тестото се разделя на еднакви парчета. Всяка топка се разточва и се намазва с шоколад.
9
Всяка топка се завива на руло и се заплитат плитки.
10
Сплетеният козунак отново се оставя да втаса, докато изпълни съда.
11
Отгоре се намазва с жълтък, разбит с прясно мляко и се поръсва със захар.
12
Пече се в умерена фурна, като се проверява с клечка за зъби. Когато клечката излезе суха, значи козунакът е готов.
Подобни рецепти:
Коментари (12)
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.04.2017 Страхотен козунак! Благодаря за рецептата :)
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.04.2016 Много добре се получи козунака!
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.04.2016 Много добре се получи козунака!
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.04.2016 Много добре се получи козунака!
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.04.2016 Много добре се получи козунака!
|
157 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
