Свински ребра с пюре от пащърнак
Лора и Стоян
1 пиле 300 г кисело мляко 1/4 ч. л. куркума 1/6 ч. л. индийско орехче 1/8 ч. л. канела 1 ч. л. сумак 1/2 ч. л. черен пипер на зърна 1/2 ч. л. сух риган 2 скилидки чесън 50 мл зехтин сол на вкус | за соса: 200 г цедено кисело мляко 200 г майонеза 1 с. л. медена горчица 1/8 ч. л. канела 1 лимон 2 скилидки чесън 1/4 ч. л. пушен червен пипер сол и черен пипер на вкус | за ориза: 50 г фиде 200 г дългозърнест ориз 60 г краве масло 600 мл пилешки бульон сол и черен пипер на вкус | за картофите: 800 г картофи сол на вкус олио за пържене |
за сервиране: 1–2 домата 1–2 краставици 1/2 зелена салата 1 глава лук хлебчета за дюнери |
1. |
Изпрати
лично съобщение |
08.12.2018 Супер е
|
“… Три дни яли, пили и се веселили. КРАЙ”. Краят, Дами и Господа, е само...
Голяма чаровница е зимата. И толкова разнолика. Може да е бяла или изцапана с кал...
През годините страстта към сладкишите не е подминала нито велики личности, нито пък световноизвестни филмови...
Наред с характерното очарование, което му е присъщо, всеки сезон носи и своите кулинарни предпочитания....
Вярата, грижата и доверието са в основата на ежедневния стремеж да бъдат създавани колбаси и...