.png)
Питие „Забгор“
Нашите кулинари
Домашна майонеза
Класическа рецепта за запалени кулинари от Пълна домашна готварска книга от Жанетон и Л. Майар, издадена от Ст. Атанасов през 1910 г. в София
Източник: Бон Апети
Дата: 30.09.2014
Зареждане на видео рецептата ...
10 минути
250 г
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
65
133 296
видяна
46
сготвена
Необходими продукти:
150 мл зехтин
3 жълтъка
1 с. л. дижонска горчица
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус
3 жълтъка
1 с. л. дижонска горчица
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Жълтъците се смесват с горчицата, сол и черен пипер на вкус и се разбиват.
2
Малко по малко към тях се налива зехтинът, доката мазнината не се поеме изцяло.
3
При постоянно разбиване се добавя и лимоновият сок. Майонезата се съхранява в хладилник до 3 дни.
Подобни рецепти:
Коментари (13)
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.03.2020 Втори опит, този път с олио. НАИСТИНА става по-гъста от обичайното.
|
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
02.03.2019 Вкусът на зехтин преобладава, определено не е по вкусът ми.
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.12.2018 Стана лесно, но малко по-гъста за моя вкус.
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.07.2016 Много вкусна! На вкус и гъстота стана супер!
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.06.2016 Чудесна се получи!
|
108 ДУШИ ОНЛАЙН
magdanozka сготви Риба с паста на фурна
Катя Раднева сготви Печен нахут
Симона сготви Цитрусов трайфъл
Владимира сготви Стек от целина
Джулияна Стефанова публикува рецептата Паста с гуакамоле
Магданозка сготви Адана кебап
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
