Домашно картофено пюре

Дата: 09.10.2009

2 порции

Това е един оригинален и лесен начин за приготвяне на картофено пюре, което ще е достатъчно за двама души.

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

799 280

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г картофи
100 мл прясно мляко
50 г краве масло
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Картофите се белят и се слагат цели за около 40–50 минути във водата, която трябва да е около 55–60 градуса (да издържате трудно на топлината, когато си потопите пръстите в нея). След като престоят във водата, картофите се сваряват за около 25 минути, докато омекнат отвътре.
2		Водата, в която са се варили картофите се излива и те се намачкват с преса за картофи или с вилица.
3		Когато приключите с намачкването, към тях се добавят сол, черен пипер и маслото.
4		Накрая на тънка струя се сипва млякото и се разбърква до получаването на фантастично вкусно пюре.