Домашно сладко от вишни

Дата: 28.06.2017
ТИТЛА: Хоби готвач
Домашно сладко от вишни
 
Необходими продукти:
1 кг вишни
1 кг захар
1 пакетче лимонена киселина
 

Начин на приготвяне:
1
Вишните се измиват и се почистват от дръжките и костилките. Слагат се в подходящ съд, посипват се със захарта и се оставят да престоят 12-15 часа.


2
След това се варят на умерен огън. По време на варенето се образува пяна, която се отстранява с помощта на решетъчна лъжица. Вари се, до получаване на желан цвят и гъстота.


3
Добре е, процесът на варенето да става с прекъсване - сладкото да се остави да изстине и накрая отново да заври. Към края на второто варене се прибавя лимонената киселина, след което се вари още няколко минути.


4
Готовото сладко се оставя да се охлади, разпределя се в подходящи бурканчета и се стерилизира.


Съвет:
Хубавото сладко не е твърде гъсто, а е с тъмен цвят и деликатен аромат.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


165 ДУШИ ОНЛАЙН
Maria Blazheva коментира рецептата Домашен кетчуп
Maria Blazheva се регистрира в сайта.
Севгюл Огнянова се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Супа от леща и спанак
Захариева се регистрира в сайта.
АниД се регистрира в сайта.
Гергана се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта