Огледална заливка

Красиво и вкусно
Източник: Красимир
ТИТЛА: Помощник готвач
Дата: 29.06.2017
Огледална заливка
 
Необходими продукти:
420 г захар
280 г подсладено кондензирано мляко
380 мл вода
490 г бял шоколад
27 г желатин


Начин на приготвяне:
1
Желатинът се накисва в 170 мл студена вода.
2
Останалата вода, захарта и кондензираното мляко се сипват в касерола. Сместа се кипва и се дърпа от котлона. й
3
Добавя се натрошеният шоколад и се бърка, докато се разтопи.
4
Слага се разтвореният желатин и се бърка, до хомогенизиране.
5
Сместа се охлажда до стайна температура. След това се пасира и се минава през цедка, за да се спукат балончетата.
6
Оцветява се и с нея се облива тортата.
Златната боя се прави от златен прашец, златна боя и водка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Каля сготви Тортия
Каля коментира рецептата Тортия
Каля коментира рецептата Рататуй
Gery Kostadinova се регистрира в сайта.
Emilia Nedelcheva се регистрира в сайта.
Жанет Желязкова се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: