Доматена супа с печени чушки

Спокойно можем да наречем тази бърза супа "летен спомен"
Източник: Бон Апети
Дата: 10.02.2014

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 глава лук
3 скилидки чесън
2 с. л. зехтин
3 червени печени чушки от буркан без оцет
800 г домати от консерва
1 ч. л. суха мащерка
1 с. л. сух босилек
2 ч. л. червен пипер
1 щипка захар
800 мл пилешки бульон
сол и черен пипер на вкус
5-6 капки лют сос
6 с. л. цедено кисело мляко


Начин на приготвяне:
1
Доматена супа с печени чушки
Лукът и чесънът се нарязват и се запържват в зехтина до златисто.
2
Доматена супа с печени чушки 2
Добавят се нарязаните чушки, запържват се закратко и се наливат и доматите.
3
Доматена супа с печени чушки 3
Овкусява се със захарта, червения пипер, лютия сос, босилека и мащерката.
4
Доматена супа с печени чушки 4
Налива се и бульонът, и щом кипне, се оставя на огъня за 15-20 минути. След това се пасира.
5
Доматена супа с печени чушки 5
Овкусява се със сол и черен пипер и се поднася с лъжица цедено кисело мляко.

Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

03.06.2017
Супата е чудесна, въпреки че не изполазвах всички съставки, защото си нямах в наличност. Не изполвах пилешкия бульон и лютия сос, а чушките си ги изпекох сама на фурна и накрая добавих сирене. Като абсолютно начинаещ готвач мога да кажа, че наистина си заслужава да се пробва, много вкусно! :)
1.
Изпрати
лично съобщение

13.02.2014
Ама тази супа е вълшебна!Много вкусна и апетитна!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Boyana Kuyumdzhieva се регистрира в сайта.
polinafernandez се регистрира в сайта.
Natalia17 се регистрира в сайта.
nansieta коментира рецептата Бяла супа с топчета
Nevena коментира рецептата Малинова торта
Десислава Христова се регистрира в сайта.
imnlv се регистрира в сайта.
Vasi003 се регистрира в сайта.
Jana Atanasova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: