Начало > Рецепти за готвене на вкусни кулинарни ястия и нап > Супи > Картофена крем супа със сирене

Доматена супа с печени чушки

Картофена крем супа със сирене

Подсеща колко вкусна, ароматна и засищаща може да бъде

Източник: Бон Апети

Дата: 03.07.2014

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

175

172 244

видяна

170

сготвена

Необходими продукти:

700 г стари картофи
2 големи моркова
1 скилидка чесън
1/2 връзка копър
30 г краве масло
160 г краве сирене
сол и черен пипер на вкус

за крутоните:
200 г пълнозърнест хляб
30 г краве масло
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на кубчета. Морковите се измиват и се режат на парчета. Слагат се в тенджера, посолява се, поливат се с вода, колкото да ги покрие с 2 сантиметра. Оставят се да се варят.

Когато морковите омекнат, се изваждат. Нарязват се на малки кубчета.

Картофите заедно с водата се пасират.

Морковите се връщат в съда, овкусява се със сол и черен пипер. Слагат се наситнените копър и чесън и маслото.

Сиренето се реже на кубчета.

Хлябът заедно с корите се реже на малки зарчета с размера на сиренето. Изпържва се с маслото, докато се получат хрупкави крутони. Посоляват се.

Супата се поднася поръсена с крутони и кубчета сирене.

Подобни рецепти:

Бяла супа топчета

29.01.2014

14 399 видяна

Зеленчукова супа със сирене

Коментари (65)

65.

Изпрати
лично съобщение

Милена Димитрова

14.09.2020

Страхотна супа. Малката ми дъщеря изяде 2 купи.

64.

Изпрати
лично съобщение

jinjiplishka

28.04.2020

Много ми хареса как се получи :)

63.

Изпрати
лично съобщение

Галина Димитрова

06.02.2020

Много вкусна супичка. Детето също я одобри.

62.

Изпрати
лично съобщение

Анна

06.12.2019

Вкусна е

61.

Изпрати
лично съобщение

Таня Миланова

03.07.2018

Преди да са почти готови зеленчуците, добавих нарязан зелен лук и ситно нарязания чесън да поврът за 5мин. Пасирах ги и добавих мляко и масло с подправките. Добавих магданоза и разбърка в цялата супа.