Картофена крем супа със сирене

Дата: 03.07.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
700 г стари картофи
2 големи моркова
1 скилидка чесън
1/2 връзка копър
30 г краве масло
160 г краве сирене
сол и черен пипер на вкус
за крутоните:
200 г пълнозърнест хляб
30 г краве масло
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Картофена крем супа със сиренеКартофите се обелват, измиват се и се нарязват на кубчета. Морковите се измиват и се режат на парчета. Слагат се в тенджера, посолява се, поливат се с вода, колкото да ги покрие с 2 сантиметра. Оставят се да се варят.
2
Картофена крем супа със сирене 2Когато морковите омекнат, се изваждат. Нарязват се на малки кубчета.
3
Картофена крем супа със сирене 3Картофите заедно с водата се пасират.
4
Картофена крем супа със сирене 4Морковите се връщат в съда, овкусява се със сол и черен пипер. Слагат се наситнените копър и чесън и маслото.
5
Картофена крем супа със сирене 5Сиренето се реже на кубчета.
6
Картофена крем супа със сирене 6Хлябът заедно с корите се реже на малки зарчета с размера на сиренето. Изпържва се с маслото, докато се получат хрупкави крутони. Посоляват се.
7
Картофена крем супа със сирене 7Супата се поднася поръсена с крутони и кубчета сирене.
Подобни рецепти:
Коментари (61)
61.
Изпрати
лично съобщение

03.07.2018
Преди да са почти готови зеленчуците, добавих нарязан зелен лук и ситно нарязания чесън да поврът за 5мин. Пасирах ги и добавих мляко и масло с подправките. Добавих магданоза и разбърка в цялата супа.
60.
Изпрати
лично съобщение

28.03.2018
Малко изгорих крутоните, но въпреки това беше доста вкусно.
59.
Изпрати
лично съобщение

28.02.2017
Не вярвах че ще бъде толкова ароматна от чесъна :)
58.
Изпрати
лично съобщение

24.10.2016
Моята закачка с рецептата беше, че като сготвих хляба на тиган, му сложиш подправка :)
57.
Изпрати
лично съобщение

25.05.2016
Аз пасирах морковите заедно с картофите. Супата е неочаквано (поне за мен) добра.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Teodora Hristova се регистрира в сайта.
Daniela Dimitrova се регистрира в сайта.
Михаела коментира рецептата Мусака
Михаела се регистрира в сайта.
Милена коментира рецептата Пастицио с пилешко
Kristina Georgieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта