.png)
Карамелена торта с бял шоколад и пияни малини
Лора и Стоян
Дребни сладки "Домино"
Една от най-известните австрийски рецепти за сладки за кафе
Източник: Бон Апети
Дата: 15.08.2006
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
400 г брашно
300 г краве масло
150 г пудра захар
40 г какао
1 жълтък
3–4 с. л. прясно мляко
1 ванилия
1 щипка сол
300 г краве масло
150 г пудра захар
40 г какао
1 жълтък
3–4 с. л. прясно мляко
1 ванилия
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
1
В кухненски робот се поставят маслото, пудрата захар, ванилията, солта и пресятото брашно и се разбъркват на бавни обороти. След това сместа се меси на ръка върху набрашнен плот и се разделя на две еднакво големи топки.
2
Едната половина от тестото се замесва с какаото. Двете тестени топки се оставят да стегнат за 30 минути в хладилник, след което се разточват върху набрашнен плот на блатове с дебелина 1 см.
3
Неравностите по края на двата блата се изрязват, така че да се оформят квадрати. Всеки от получените квадрати се нарязва на еднакви ивици с ширина 1 см.
4
Една до друга се подреждат по три ивици, като се редуват бяла и черна. Намазват се с разбития с млякото жълтък. Отгоре се поставя по още един ред ивици, като върху бяла се слага черна и върху черна - бяла, след което отново се намазват с разбития с мляко жълтък.
5
Така се правят още 2–3 реда и тестото се оставя да престои в хладилник около 20 минути, за да стегне.
6
Тестените блокчета се нарязват на сладки с дебелина 1/2 см, които се подреждат в покрита с хартия за печене
тава. Пекат се в предварително загрята до 180 градуса фурна около 15 минути. Поднасят се охладени.
тава. Пекат се в предварително загрята до 180 градуса фурна около 15 минути. Поднасят се охладени. Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
26.10.2015 Любомира, тази рецепта не е наша и не сме я приготвяли, но все пак бихме препоръчали, преди да прибереш двата вида тесто в хладилника, да добавиш 1-2 с. л. прясно мляко към тестото с какаото.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
19.10.2015 Здравейте, пробвах да направя тез сладки но не се получи. Защо като започнах да разточвам кафявата топка тя се разпадна?
|
45 ДУШИ ОНЛАЙН
Иванова сготви Салата с ябълки и киноа
Desislava Sofkina-Ivanova коментира рецептата Ябълков кекс с орехи
milenka коментира рецептата Сладкиш „Трес лечес”
Desislava Sofkina-Ivanova коментира рецептата Лучен гратен със сирене „Гауда“
Иванова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Моника Белучи & хранатаКогато една от най-обаятелните жени в света споделя отношението си към спагетите, виното и фитнеса,...
Лукът и здравето – още една причина да го ядемКостната маса представлява жива тъкан, която има свойството да се разрушава. Един от начините да се...
Лъжицата, която подобрява вкуса на хранатаХраните с високо съдържание на захар определено са нездравословни, но са твърде вкусни, за да...
Кой е най-подходящият ориз за ризотоВсички почитатели на италианската кухня, сред които сме и ние, рано или късно застават пред...
Защо да пием чай от ментаЕдва ли има човек, който да не може да разпознае чистия и свеж вкус на...
БЮЛЕТИН
