.png)
Желирани пасти "Мариана"
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 дюля
1-2 ч. л. тъмен ром
1 с. л. желатин
1 ч. ч. „Кока-Кола“
6 жълтъка
20 г масло
100-150 г захар
500 мл животинска сметана
1 нар
1 капсула ванилова есенция (2 ванилии на прах)
1-2 ч. л. тъмен ром
1 с. л. желатин
1 ч. ч. „Кока-Кола“
6 жълтъка
20 г масло
100-150 г захар
500 мл животинска сметана
1 нар
1 капсула ванилова есенция (2 ванилии на прах)
Начин на приготвяне:
1
Дюлята се почиства и се нарязва на дребни кубчета, след което се накисва в купа със студена вода и лимонов сок.
2
Отцедените кубчета дуля се задушават в разтопено масло с 1 ч. ч. "Кока-Кола".
3
Зрънцата на нара се изръсват в купа, като 5-6 се отделят за декорация, а останалите се смилат в блендер.
4
Жълтъците се разбиват със захарта, след което се смесват със загрятата сметана и се бъркат до сгъстяване на слаб огън.
5
Кремът се отстранява от огъня и се ароматизира с ванилия.
6
Желатинът се залива с 2-3 с. л. вода и 1-2 ч. л. ром, разбърква се и се загрява в микровълнова фурна на 500-600 вата.
7
Разтвореният желатин се изсипва при сока от нар.
8
Задушената дюля се разпределя в купички и се покрива с крем. Брюлето се оставя в хладилник за 6-8 часа.
9
Стегналият крем се изважда от хладилника и се поръсва наполовина със захар, която се обгаря с помощта на горелка.
10
Другата половина се покрива със сос и зрънца от нар.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
109 ДУШИ ОНЛАЙН
Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Изабел сготви Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
Среф89 се регистрира в сайта.
svilena_petrova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
Кои гъби са най-подходящи за пълнене?Пълнените гъби са перфектно предястие за гости. Хем са лесни за приготвяне, хем можем да развихрим фантазията...
БЮЛЕТИН
