Начало > Рецепти за готвене на вкусни кулинарни ястия и нап > Десерти > Джинджифилова къщичка

Джинджифилова къщичка

Name: Джинджифилова къщичка
Cook time: 40 min
Yield: 18 бр.
Ingredients: 350 г брашно; 50 г краве масло; 125 мл мед; 100 г кафява захар; 1 ч. л. канела; 1 ч. л. джинджифил; 2 щипки карамфил; 2 щипки звезден анасон; 1 ч. л. сода бикарбонат; 1 яйце; мед за намазване; сурови белени шамфъстъци; червена гел боя; кокосови стърготини

За още повече празнично настроение

Източник: Бон Апети

Дата: 09.12.2015

40 минути (и време за охлаждане)

18 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

7 029

видяна

сготвена

Необходими продукти:

350 г брашно
50 г краве масло
125 мл мед
100 г кафява захар
1 ч. л. канела
1 ч. л. джинджифил
2 щипки карамфил
2 щипки звезден анасон
1 ч. л. сода бикарбонат
1 яйце

за украса:
мед за намазване
сурови белени шамфъстъци
червена гел боя
кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Маслото, захарта и медът се смесват в касерола и се загряват на котлона, докато захарта се разтвори.

Сместа се охлажда и се разбива с яйцето, брашното и подправките, докато се получи тесто.

Тестото се покрива с прозрачно фолио и се прибира в хладилник за 1 час.

След това се разточва върху набрашнен плот и от него, с подходящ шаблон, се изрязват мини къщички, с такава големина, че да могат да се задържат върху чаша.

Подреждат се в тава и се пекат около 8 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Охлаждат се и се декорират по желание – могат да се намажат с мед и да се поръсят с накълцани шамфъстъци или кокосови стърготини.