Джинджифилови сладки

Дата: 11.12.2009
Източник: Бон Апети
Джинджифилови сладки
 
Необходими продукти:
225 г краве масло
475 г брашно
225 г мед
2 ч. л. сода за хляб
1 с. л. канела
1/4 ч. л. сол
1 1/2 ч. л. стрит карамфил
1 с. л. джинджифил на прах
200 г кафява захар
краве масло за намазняване
 

Начин на приготвяне:
1
В голяма купа се разбиват размекнатото масло, захарта, канелата, карамфилът, джинджифилът и солта до получаване на пухкава смес. Добавят се содата, разтворена в 2 ч. л. вода, и медът. Изсипва се половината от брашното, като продължава да се разбива. Постепенно се добавя останалото брашно, като се замесва малко твърдо, но не сухо тесто. Оставя се да почине на стайна температура около час.
2
Тестото се разделя на три равни части. Всяка част се поставя между два листа хартия за печене. Върху нея се разточва с точилка всяка от трите части тесто до дебелина около 0,5 см. Разточеното тесто се оставя в хладилник заедно с хартията за 2–3 часа.
3
Внимателно се отделя всяка от трите части от тестото. С формички за сладки – сърца, звезди и човечета, внимателно се оформят сладките. Поставят се една по една в предварително намазани тави.
4
Пекат се около 7 минути на 180 градуса и се поставят върху гладка повърхност, за да изстинат.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

13.02.2014
Стават страхотни - с тази комбинация от подправки - ароматът е просто вълшебен :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


209 ДУШИ ОНЛАЙН
Pavlina Koleshova коментира рецептата Тутманик
Joanna1309 публикува рецептата Пица с песто
Анна коментира рецептата Крем супа от боб
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Щрудел с круши
Василка Чобанова се регистрира в сайта.
Десислава публикува рецептата Руло „Стефани“
Ками Георгиева се регистрира в сайта.
We Believe се регистрира в сайта.
Динко Жечев се регистрира в сайта.
Asen Pidov се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта