Фланк стек на фурна

Крехко и апетитно телешко
Източник: Бон Апети
Дата: 22.06.2024

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
700 г фланк стек
2 скилидки чесън
3 с. л. зехтин
1/4 ч. л. пушен лют червен пипер
1/4 ч. л. черен пипер
1/4 ч. л. риган
1 щипка сол
сокът от 1 лайм


Начин на приготвяне:
1
Фланк стек на фурна
Лютитят пипер, риганът и черният пипер се смесват със стритите на паста скилидки чесън, сока от лайм, зехтина и солта.
2
Фланк стек на фурна 2
Месото се слага в купата с маринатата и се оставя да престои 24 часа в хладилник, като периодично се обръща.След това се изважда и се оставя да престои 1 час на стайна температура, преди да се готви.
3
Фланк стек на фурна 3
Фурната се включва на грил програма. Скарата във фурната се слага на най-горното ниво. Месото се подсушава и се слага в тава с незалепващо покритие.
4
Фланк стек на фурна 4
Пече се 5–6 минути. Обръща се и се пече още толкова.
5
Фланк стек на фурна 5
Преди да се нареже, се оставя да почине за 5–6 минути и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


105 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: