.png)
Карфиолена супа с горчичени крутони
Нашите кулинари
Грахова супа с шунка
Това, което я прави по-специална и различна е, че се приготвя със сушен грах
Източник: Бон Апети
Дата: 28.10.2013
Зареждане на видео рецептата ...
1 час + време за накисване на граха
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
8 851
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
250 г сушен зелен грах (600 г замразен или консервиран)
1 глава лук
150 г шунка
60 г краве масло
1,4 л зеленчуков бульон
1 ч. л. сух девесил
сол и черен пипер на вкус
1 глава лук
150 г шунка
60 г краве масло
1,4 л зеленчуков бульон
1 ч. л. сух девесил
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Грахът се накисва от предната вечер в студена вода и след това се измива под течаща.
2
В тенджера се загряват 40 г краве масло, слага се наситненият лук, подправя се с девесила и се бърка, докато лукът омекне.
3
Добавят се грахът и зеленчуковият бульон.
4
Супата се оставя да ври на умерен огън, докато грахът напълно омекне (40 минути). Овкусява се със сол и пипер. След това с черпак се заделя малко от супата, а останалата се пасира.
5
Заделената част се връща в тенджерата. В останалото масло се запържва нарязаната на кубчета шунка.
6
Супата се сервира гарнирана с шунката.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
01.05.2014 Страхотна супа, много вкусна. Добавих и крътончета!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
06.03.2014 много лесна супичка :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.01.2014 Много вкусна супа! Може и без шунка.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
11.01.2014 Много вкусна вариация на често приготвяната у нас крем супа от грах.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
24.12.2013 Със сигурност трябва да се пробва .
|
50 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
