.png)
.png)
Имерули хачапури
Лора и Стоян
1 час 30 мин
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
0
2 889
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
300 г пресято брашно
7 г суха мая
1/2 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
250 мл мляко
2 с. л. олио
300 г имеритински кашкавал
2 яйца
30 г краве масло
7 г суха мая
1/2 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
250 мл мляко
2 с. л. олио
300 г имеритински кашкавал
2 яйца
30 г краве масло
Начин на приготвяне:
1
В топлото мляко добавяме захарта, маята и лъжичка брашно. Оставяме да се надигне пяна, изсипваме в брашното, добавяме солта и замесваме тесто.
2
Когато е готово, добавяме олиото и месим, докато то не се интегрира в тестото. Покриваме го с кърпа и го оставяме на топло да се надигне за около 45 минути.
3
Делим на 2 части и разточваме на дебела палачинка. Разстиламе кашкавала (в случая използвах нашенски) равномерно. Завъртаме краищата на палачинката,за да оформим бордовете и слепяме двата края. Вътре в бордовете има кашкавал.
4
Пече се в предварително загрята фурна на 220 градуса, на средна позиция, а отдолу сложете съд с вряла вода. След 10 минути изваждате и смазвате обилно бордовете с краве масло. Извадете съда с вода и допечете още 10 минути или до готовност.
5
Накрая, докато са горещи, сложете по един жълтък в средата и още малко краве масло.
6
Имеретинският кашкавал е слабо солен. Може да го замените с младо сирене или български кашкавал несолен.
Съвет:
Имеретинския кашкавал е слабо солен. Може да го замените с младо сирене или български кашкавал несолен
Подобни рецепти:
Коментари (0)
70 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
