Хамбургери с кисели краставички

Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Хамбургери с кисели краставички
 
Необходими продукти:
5 хлебчета за хамбургер
3 с. л. майонеза
1 зелена салата
1 домат
1-2 кисели краставички
5 яйца
1-2 щипки сол
1 щипка риган
1 с. л. нишесте
1 зелена ябълка
1/2 глава лук
500 г смляно телешко месо
1 с. л. кетчуп



Начин на приготвяне:
1
Хамбургери с кисели краставички
Лукът и ябълката се настъргват в каймата. Ароматизират се с риган, посоляват се и се добавя нишестето. Омесва се и се оставя да престои 10 минути, покрито.
2
Хамбургери с кисели краставички 2
Доматът и краставичките се нарязват на колелца, салатата – на тънки ивици.
3
Хамбургери с кисели краставички 3
Каймата се поставя в голям найлонов плик и се разточва с точилка на правоъгълна форма с дебелина 1 пръст. След това горната част на найлона се отстранява и с метален пръстен се отрязват дискове. Пекат се върху сух тиган по 5 минути от всяка страна.
4
Хамбургери с кисели краставички 4
Хлебчетата се разрязват напречно на половина, нареждат се в тава и се пекат на горен реотан в силно сгорещена фурна.
5
Хамбургери с кисели краставички 5
Майонезата се поставя в купичка, добавя се кетчупът и се разбърква. Яйцата се изпържват.
6
Хамбургери с кисели краставички 6
Всяко хлебче се намазва със соса (вътрешната страна на основата и капачето), поставят се зеленчуци, по един бургер и по едно изпържено яйце. Хамбургерът се затваря и се поднася.

Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

10.02.2014
Много са вкусни.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ddimitrova се регистрира в сайта.
Dilyana се регистрира в сайта.
Tsvetelina Svetlozarova Trayanova се регистрира в сайта.
АниНик100 се регистрира в сайта.
Христо Георгиев се регистрира в сайта.
Valentina1809 се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: