Спагети с шунка и кашкавал

Дата: 26.05.2005

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

550 475

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет спагети
1/2 ч. л. захар
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. червен пипер
5 с. л. олио
3 клонки магданоз
1 морков
1 глава лук
1 буркан домати (800 г)
200 г шунка
кашкавал за настъргване
1 ч. л. сол
1 с. л. олио
1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

1		Спагетите се сваряват във вода, в която са поставени солта и олиото. Периодично се разбъркват. След това се изцеждат.
2		Лукът се наситнява и се запържва в предварително загрято олио. След 1 минута се поръсва с червен пипер, налива се 1 черпак от водата, в която се варят спагетите, добавя се настърган морков. Къкри 10 минути на тих огън.
3		Наливат се намачканите със соса си домати. Поръсва се със сол и захар. Оставя се да кипне, ври 10 минути. Добавя се нарязаната на малки кубчета шунка.
4		Сосът се подправя с чубрица и наситнен магданоз. Къкри още 5 минути. Спагетите се заливат с готовия сос, разбъркват се и се поднасят, като се гарнират с настърган кашкавал.