Хлебчета с печен дип от сирена

Лесна и симпатична идея за лек обяд или вечеря

Източник: Бон Апети

Дата: 09.09.2022

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути (и време за втасване)

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

44 705

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г брашно (+ за замесване)
50 мл зехтин „Екстра върджин“ (+ за мазане)
1 пакетче мая
1/2 връзка магданоз
4 стръка мащерка
1 ч. л. сух чесън
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол

за дипа:
300 г краве сирене
200 г кашкавал
150 г крем сирене
30 мл зехтин (+ за мазане)
1 консерва домати на кубчета (400 г)
4 скилидки чесън
1 ч. л. риган

за поднасяне:
1/4 връзка див лук

Бон Апети препоръчва:

Сухата мая за печене на Dr.Oetker е идеален продукт за печене на сладки и пикантни печива от всякакъв тип. Тя е качествен продукт с дълъг срок на годност, който не изисква специално съхранение в хладилник и фризер, така че винаги да е подръка като ви потрябва. Важна особеност е, че сухата мая се смесва с пресятото брашно и сухите продукти, а не се размива в течност. Спазвайки указанията на гърба на опаковката, пухкавите печива са гарантирани. Опаковка от сухата мая на Dr. Oetker е достатъчна за печиво от 500 г брашно. Продуктът се предлага в опаковки от 7 г.

Виж повече

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря в 170 мл топла вода, заедно със захарта. Поръсва се с щипка брашно и се оставя да шупне.

В брашното се разбъркват солта, чесънът, наситнените мащерка и магданоз.

Оформя се кладенче, в което се наливат зехтинът и шупналата мая. Замесва се меко и еластично тесто. Оставя се да втаса.

След това се накъсва на 12 еднакви по големина парчета. Оформят се топки, които се подреждат като венец по края на намазнен съд за печене. Оставят се да втасат.