Кростата капучино
Лора и Стоян
300 г брашно (+ за замесване) 50 мл зехтин „Екстра върджин“ (+ за мазане) 1 пакетче мая 1/2 връзка магданоз 4 стръка мащерка 1 ч. л. сух чесън 1 ч. л. захар 1 ч. л. сол | за дипа: 300 г краве сирене 200 г кашкавал 150 г крем сирене 30 мл зехтин (+ за мазане) 1 консерва домати на кубчета (400 г) 4 скилидки чесън 1 ч. л. риган | за поднасяне: 1/4 връзка див лук |
1 | ![]() | Маята се разтваря в 170 мл топла вода, заедно със захарта. Поръсва се с щипка брашно и се оставя да шупне. |
2 | ![]() | В брашното се разбъркват солта, чесънът, наситнените мащерка и магданоз. |
3 | ![]() | Оформя се кладенче, в което се наливат зехтинът и шупналата мая. Замесва се меко и еластично тесто. Оставя се да втаса. |
4 | ![]() | След това се накъсва на 12 еднакви по големина парчета. Оформят се топки, които се подреждат като венец по края на намазнен съд за печене. Оставят се да втасат. |
5 | ![]() | Саламуреното сирене се натрошава и се смесва с крем сиренето, зехтина и ригана. |
6 | ![]() | Доматите се овкусяват с наситнените скилидки чесън и се изсипват в средата на венеца. |
7 | ![]() | Покриват се със сместа със сирене. Поръсва се с настърган кашкавал. |
8 | ![]() | Пече се в загрята на 190 градуса фурна, докато хлебчетата станат златисти – около 20 минути. |
9 | ![]() | Готовите хлебчета се намазват със зехтин, ястието се поръсва с накълцан див лук и се поднася. |
4. |
Изпрати
лично съобщение |
13.05.2017 Приготвих го за гости и много се хареса. Определено влиза в папка любими.
|
3. |
Изпрати
лично съобщение |
18.03.2017 Честно казано не съм впечатлена. Още по-малко бих го определила като страхотно. При нас трудно се изяде.
|
2. |
Изпрати
лично съобщение |
03.03.2017 Страхотен вкус! Не усетих кога свърши!
| ![]() |
1. |
Изпрати
лично съобщение |
01.03.2017 Честита Баба Марта! Добър апетит!
| ![]() |
Още един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Есента е тук! Нека се насладим на нейните вкусове и аромати заедно с Лора и...
Kaufland България представи първата си национална собствена линия продукти „Брей!“ от изцяло български производители На пазара...
5 причини Kikkoman да е част от кампанията #ВкусноВкъщи 1. #ОстаниВкъщи Разбира се, че на първо...
В дните, в които трябва да сме отговорни и да останем вкъщи, Лора и Стоян...