Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Хондураска тортила „Балеада”

Домашен хляб

Хондураска тортила „Балеада”

Емблематичен местен специалитет

Източник: Бон Апети

Дата: 25.07.2014

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 10 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

27 819

видяна

сготвена

Необходими продукти:

280 г брашно
1 яйце
100 мл топло прясно мляко
1 с. л. олио
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1/2 ч. л. сол
олио за намазване
брашно за поръсване

Начин на приготвяне:

Млякото се смесва със содата, солта, яйцето, олиото и брашното и се разбърква.

Замесва се меко тесто и се оставя да почине 30 минути на стайна температура, поръсено с брашно и покрито с фолио за свежо съхранение.

Разделя се на 6 топки.

Разточват се на тънки питки върху набрашнен плот.

Пържат се до готовност в намазнен тиган с незалепващо покритие – една по една, от двете страни и когато са готови се покриват с кърпа.

Съвет:
Тортилите може да поднесете с плънка по избор

Подобни рецепти:

Коментари (6)

Изпрати
лично съобщение

Mim

12.06.2020

Тортиите стават фантастични - мекички (огъват се без да се чупят) и много вкусни. Правя ги постни (без яйце и мляко) с вода, много хубави стават и ако половината брашно се замени с царевично. Задължителни са за гуакамолето!

Изпрати
лично съобщение

силвия димитрова

08.10.2014

Станаха много вкусни.

Изпрати
лично съобщение

Сашка

26.07.2014

Много вкусн!Подходящи както за закуска, така и като заместител на хляб.

Изпрати
лично съобщение

димитър

03.07.2014

много са вкусни тези питки и се пражят страшно лесно