Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Предястия > Индийски пържен ориз

Миш-маш в купичка от патладжан

Хенс ватерцой

Индийски пържен ориз

Ароматен ориз "Басмати", сварен с канелена кора и дафинов лист, запържен с масло, къри и зеленчуци

Източник: Бон Апети

Дата: 02.11.2006

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

494 097

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г ориз "Басмати"
3-4 дафинови листа
1 канелена кора
1 ч. л. сол
250 г замразен грах
50-60 г масло
1 глава лук
1 морков
1 чушка
1/2 индийско орехче
1/2 ч. л. къри

Начин на приготвяне:

Оризът се сипва в тенджера с кипяща, подсолена вода, в която са поставени канелената кора и дафиновите листа. Вари се до готовност.

Зеленчуците се нарязват надребно и се запържват в тиган с предварително загрятото масло.

Зеленчуците се подправят с наситненото индийско орехче, разбъркват се и след 1 минута се поръсват с къри. Разбъркват се, сипва се грахът, посолява се и се добавя оризът. Пържи се кратко и се сервира.

Подобни рецепти:

Хрупкав паниран карфиол с млечен къри...