Какаов кекс с ванилов крем

Дата: 29.09.2015

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути (и време за охлаждане)

12 порции

Ефектен на вид, превъзходен на вкус

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

138 388

видяна

106

сготвена

Необходими продукти:

за кекса:
4 яйца
150 г захар
100 мл прясно мляко
100 мл олио
1 ванилия
50 г какао
150 г брашно
1 бакпулвер

за крема:
2 пакетчета ванилов пудинг
1 л прясно мляко
100 г захар

Бон Апети препоръчва:

Оригиналният пудинг Dr. Oetker е сред най-обичаните крем-десети на малки и големи. Нежният вкус на ванилия прави десерта неустоим. Екпериментирайте с различни кулинарни приложения на пудинга - в тестото за торта или като крем за пълнеж или просто като крем-десерт гарниран с плодове или ядки. Той се приготвя с 500 ml мляко и 50 g захар. Оригиналните пудинги на Д-р Йоткер са класически десерти, обичани от цялото семейство. Насладете се на чувството на сигурност, любов и най-добър вкус с оригиналния пудинг Ванилия на Д-р Йоткер.

Виж повече

Начин на приготвяне:

1		Яйцата и захарта се разбиват до побеляване.
2		Наливат се млякото и олиото, и отново се разбива.
3		Добавят се пресетите брашно, какао, ванилия и бакпулвер, и се разбива до хомогенизиране.
4		Сместа се сипва в кръгла форма за печене с подвижно дъно (с диаметър 26 см), застлана с пергаментова хартия.
5		Кексът се пече 25–30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Изважда се, оставя се да се охлади и се изравнява с нож. След това, с помощта на малък ринг, от кекса се изрязват кръгове, които се смилат на трохи, заедно с отрязаната част при изравняването на кекса.
6		Пудингът се разтваря със захарта и около 100 мл мляко.
7		Останалото мляко се кипва, към него се прибавя разтвореният пудинг и се готви, при постоянно бъркане, докато кремът се сгъсти – около 5–10 минути.
8		Кексът се залива с крема, така че отворите да се напълнят и повърхността да се покрие.
9		Поръсва се с трохите и се оставя да стегне за няколко часа.
10		Нарязва се и се сервира.

Мария Стоянова сготви Яйца с бекон на фурна

Мария Стоянова сготви Руска салата

Мария Стоянова се регистрира в сайта.

Suzana Nikolova се регистрира в сайта.

Irena Dimitrova сготви Тиквички с домати и ориз на фурна

боянов сготви Питки на грил

боянов сготви Паниран език

Martina Miteva се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Английска закуска

Radka Bacheva се регистрира в сайта.

Xyzxyz Yxzyxz се регистрира в сайта.

Малинка коментира рецептата Банофи пай

Радосвета Иванова сготви Питки на грил

Даниел Банчев коментира рецептата Банофи пай

Даниел Банчев сготви Банофи пай

Райна Гагова коментира рецептата Яйчено къри с леща

Райна Гагова сготви Яйчено къри с леща

Райна Гагова се регистрира в сайта.

Лъчезар Иванов коментира рецептата Салата от чушки с мляко и орехи

Лъчезар Иванов сготви Салата от чушки с мляко и орехи

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Какаов кекс с ванилов крем

Зареждане на видео рецептата ...