Картофена салата с млечен сос и сирене

Дата: 22.10.2007

Зареждане на видео рецептата ...

Салата от сварени картофи, краставица и репички с млечен дресинг и саламурено сирене

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

484 342

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг картофи
1 ч. л. сол
1 ч. л. горчица
1 ч. л. сух копър
2 с. л. ябълков оцет
4 с. л. зехтин
1/2 кофичка кисело мляко
1 клонка целина
1 шепа от листата на репичките
1 връзка репички
1 краставица
200 г саламурено сирене
перата на 1/2 стрък лук

Начин на приготвяне:

1		Картофите се сваряват за около 15-20 минути в подсолена вода, след което се охлаждат, обелват се и се нарязват на кубчета.
2		Репичките се нарязват на колелца, а част от листата им – на тънки ивици. Слагат се в салатиера заедно с картофите.
3		Добавя се обелената на ивици и нарязана на полумесеци краставица.
4		Целината се наситнява, сипва се в купата и продуктите се разбъркват.
5		Киселото мляко за дресинга се сипва в каната на пасатор, поръсва се със сухия копър и се посолява.
6		Сипват се зехтинът, ябълковият оцет и горчицата.
7		Добавят се нарязаните пера лук.
8		Продуктите се пасират, салатата се залива с дресинга и се оставя да престои поне 30 минути. Сервира се с нарязано на кубчета саламурено сирене.