.png)
Тетевенска гъбена чорба
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг картофи
1 връзка леворда (див лук)
1 суха чушка
1 1/2 ч. л. сол
3 стръка лук
1 връзка копър
30–40 г краве масло
1 ч. л. червен пипер
1 връзка леворда (див лук)
1 суха чушка
1 1/2 ч. л. сол
3 стръка лук
1 връзка копър
30–40 г краве масло
1 ч. л. червен пипер
Начин на приготвяне:
1
Сухата чушка се запича в тенджера. Картофите се нарязват на дребни кубчета, поставят се в тенджерата при сухата чушката, наливат се 1,5 л вода и се посолява.
2
Лукът се нарязва на колелца и се слага при картофите. Добавя се половината от копъра (дръжките са завързани с конец) и се оставя да ври 20 минути. Останалият копър се наситнява.
3
В тиган се загрява маслото и в него се запържва нарязаната леворда за 30–40 секунди. Поръсва се с 1 ч. л. червен пипер и се налива малко от бульона.
4
Сварените картофи се намачкват, прибавя се левордата и ври 1–2 минути.
5
Изважда се чушката, нарязва се надребно и се връща обратно в тенджерата. Супата се поръсва с наситнения копър и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
22 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Обърнат кейк с цитруси
Ivo.Deshev коментира рецептата Шотландски яйца на грил
Diana91 се регистрира в сайта.
annie.nikolov@gmail.com се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Майстори на домашните сирена се събират в Черни Ви...За трета поредна година тетевенското село Черни Вит събира майстори на домашните сирена. Организатор на...
Хитовите тиквички на Стенли ТучиОт известно време следим с любопитство кулинарните изяви на актьора Стенли Тучи. Наскоро той издаде...
Топ 4 на плодовете, които ни помагат да отслабнемГастроентеролозите ги обожават, заради високото съдържание на фибри Всички знаем, че плодовете съдържат въглехидрати и естествена...
Трябва ли да съхранявате лимоните в хладилник?Вероятно познавате много хора (може би и вие сте сред тях), които съхраняват лимони в...
Ястието, към което Скарлет Йохансон е пристрастенаОт богатите и известните обикновено очакваме да хапват малки порции изискана храна. Понякога обаче и звездите...
БЮЛЕТИН
