Картофена супа с леворда

Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети
Картофена супа с леворда
 
Необходими продукти:
1 кг картофи
1 връзка леворда (див лук)
1 суха чушка
1 1/2 ч. л. сол
3 стръка лук
1 връзка копър
30–40 г краве масло
1 ч. л. червен пипер
 

Начин на приготвяне:
1
Картофена супа с левордаСухата чушка се запича в тенджера. Картофите се нарязват на дребни кубчета, поставят се в тенджерата при сухата чушката, наливат се 1,5 л вода и се посолява.
2
Картофена супа с леворда 2Лукът се нарязва на колелца и се слага при картофите. Добавя се половината от копъра (дръжките са завързани с конец) и се оставя да ври 20 минути. Останалият копър се наситнява.
3
Картофена супа с леворда 3
В тиган се загрява маслото и в него се запържва нарязаната леворда за 30–40 секунди. Поръсва се с 1 ч. л. червен пипер и се налива малко от бульона.


4
Картофена супа с леворда 4
Сварените картофи се намачкват, прибавя се левордата и ври 1–2 минути.


5
Картофена супа с леворда 5Изважда се чушката, нарязва се надребно и се връща обратно в тенджерата. Супата се поръсва с наситнения копър и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Nathalie Marcenkova коментира рецептата Свински кебап
Георгиев се регистрира в сайта.
моника се регистрира в сайта.
jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта