.png)
Тетевенска гъбена чорба
Нашите кулинари
Необходими продукти:
1 кг картофи
1 връзка леворда (див лук)
1 суха чушка
1 1/2 ч. л. сол
3 стръка лук
1 връзка копър
30–40 г краве масло
1 ч. л. червен пипер
1 връзка леворда (див лук)
1 суха чушка
1 1/2 ч. л. сол
3 стръка лук
1 връзка копър
30–40 г краве масло
1 ч. л. червен пипер
Начин на приготвяне:
1
Сухата чушка се запича в тенджера. Картофите се нарязват на дребни кубчета, поставят се в тенджерата при сухата чушката, наливат се 1,5 л вода и се посолява.
2
Лукът се нарязва на колелца и се слага при картофите. Добавя се половината от копъра (дръжките са завързани с конец) и се оставя да ври 20 минути. Останалият копър се наситнява.
3
В тиган се загрява маслото и в него се запържва нарязаната леворда за 30–40 секунди. Поръсва се с 1 ч. л. червен пипер и се налива малко от бульона.
4
Сварените картофи се намачкват, прибавя се левордата и ври 1–2 минути.
5
Изважда се чушката, нарязва се надребно и се връща обратно в тенджерата. Супата се поръсва с наситнения копър и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
43 ДУШИ ОНЛАЙН
Калина публикува рецептата Огретен от тиквички
Иво публикува рецептата Супа от коприва
Цвети публикува рецептата Портокалов кекс
уеиш сготви Ризото с тиквички и гъби
Мери сготви Спаначена супа
milenka коментира рецептата Домашни пшеничени тортили
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
