Картофена супа със зеле и пушени гърди

С богат и плътен вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 22.11.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
700 г картофи
400 г пушени свински гърди
1/4 глава зеле
2 глави лук
1 морков
100 г глава целина
1,6 л зеленчуков бульон
30 мл олио
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Картофена супа със зеле и пушени гърди
Лукът, морковът и целината се почистват и се режат на кубчета. Запържват се в сгорещеното олио, докато омекнат.
2
Картофена супа със зеле и пушени гърди 2
Добавят се обелените и нарязани на кубчета картофи, налива се бульонът и се овкусява със сол и пипер.
3
Картофена супа със зеле и пушени гърди 3
Слагат се и пушените гърди и се готви под капак, докато зеленчуците омекнат.
4
Картофена супа със зеле и пушени гърди 4
Гърдите се изваждат и се нарязват на кубчета.
5
Картофена супа със зеле и пушени гърди 5
Супата се пасира и се връща на котлона. Прибавя се зелето, нарязано натънко и се готви, докато омекне.
6
Картофена супа със зеле и пушени гърди 6
Връщат се пушените гърди и след минута–две супата се дърпа от огъня и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
Anna Stamatova коментира новина Как се готви киноа?
Anna Stamatova се регистрира в сайта.
Лилия Талева коментира рецептата Печен боб със суджук
Mimkaa Georgieva се регистрира в сайта.
diddoni се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: