Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Предястия > Картофени палачинки с кайма

Как да направим зеленчуков чипс?

Печени филийки с кайсии и синьо сирене

Картофени палачинки с кайма

Name: Картофени палачинки с кайма
Cook time: 40 min
Yield: 8 бр.
Ingredients: 1 кг картофи; 250 г свинска кайма (за принцеси) Аз ям!; 1 яйце; 1–2 с. л. заквасена сметана; 1 глава лук; 3 с. л. брашно; 1/2 ч. л. кимион; олио за пържене; сол и черен пипер на вкус

Между тънки пластове картофи е скрита изненада – месна, ароматна, много вкусна. Нужна им е само свежа, хрупкава салата или готин сос.

Източник: Бон Апети

Дата: 21.09.2017

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

8 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

16 931

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг картофи
250 г свинска кайма (за принцеси) Аз ям!
1 яйце
1–2 с. л. заквасена сметана
1 глава лук
3 с. л. брашно
1/2 ч. л. кимион
олио за пържене
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват.

Настъргват се на ситно ренде.

Лукът също се настъргва.

Картофите се разбъркват добре с половината от лука, сметаната, яйцето, брашното, сол и черен пипер на вкус.

Мляното месо се смесва с останалия лук.

Подправя се с кимиона, сол и черен пипер на вкус.

В тиган (с незалепващо покритие) се сгорещява олио. С лъжица се гребва от картофената смес и в тигана се оформят средно големи палачинки. Пържат се на умерен огън от едната страна за 2–3 минути.