.png)
Запечено картофено пюре с кисело зеле
Нашите кулинари
Картофено руло с печени чушки
Идеалното предястие или перфектното основно – изборът е ваш
Източник: Бон Апети
Дата: 05.03.2025
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 10 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
115
103 600
видяна
99
сготвена
Необходими продукти:
800 г картофи
2 яйца
1 буркан печени червени чушки (800 г)
150 г сирене
1 глава лук
1 скилидка чесън
1/2 ч. л. чубрица
2 с. л. зехтин (+ за намазване)
галета за поръсване
сол и черен пипер на вкус
2 яйца
1 буркан печени червени чушки (800 г)
150 г сирене
1 глава лук
1 скилидка чесън
1/2 ч. л. чубрица
2 с. л. зехтин (+ за намазване)
галета за поръсване
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се измиват, сваряват се и се охлаждат. Обелват се и се намачкват с преса.
2
Добавят се яйцата, овкусява се със сол и черен пипер, и се разбърква добре.
3
Чушките се отцеждат и се нарязват на ивички.
4
Лукът се реже на полумесеци и се запържва в зехтина, заедно с нарязания на тънко чесън.
5
Щом омекнат, се слагат и чушките, и се пържат около 5 минути. Овкусява се със сол, черен пипер и чубрица, и се оттеглят от котлона.
6
Хартия за печене се намазва със зехтин и се поръсва с галета. Върху нея се разпределя картофената смес и се заглажда.
7
Поръсват се чушките, слагат се парчета сирене, и с помощта на хартията се завива стегнато руло.
8
На дъното на тава се слага лист хартия, отгоре се поставя рулото, поръсва се с още галета и се пече около 30 минути в загрята на 190 градуса фурна с вентилатор.
9
Изважда се от фурната и по желание се гарнира със студен сос „Тартар” или чеснов сос.
Подобни рецепти:
Коментари (50)
| 50. |
Изпрати
лично съобщение |
26.10.2025 Приготвих го за основно със зелена салата
|
| 49. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.03.2020 Вкусно
|
| 48. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.11.2017 Харесахме го. Може да се хапва като основно ястие или като гарнитура към месо или риба.
|
| 47. |
Изпрати
лично съобщение |
18.03.2016 Много вкусно и лесно. Сервирах го с лек чеснов сос .Не използвах галета,след като навих рулото го намазах с разбито яйце и го поръсих с корнфлейкс ! Бон Апети :)
|
| 46. |
|
 Мария Петрова 04.11.2015 Стана много вкусно и приятно. И много лесно го направих.
|
160 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
