.png)
.png)
Лучен мармалад с джинджифил
Лора и Стоян
Необходими продукти:
4 картофа (300–400 г)
2 глави лук
80–100 мл олио (1 к. ч.)
1 зелена чушка
2 скилидки чесън
3–4 щипки сол
15 връхчета пресен розмарин (1/2 ч. л. сух)
6–7 стръка магданоз
червен пипер на вкус
2 глави лук
80–100 мл олио (1 к. ч.)
1 зелена чушка
2 скилидки чесън
3–4 щипки сол
15 връхчета пресен розмарин (1/2 ч. л. сух)
6–7 стръка магданоз
червен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се обелват и се нарязват на тънки филии. По същия начин се нарязва и лукът и се подреждат в кръг в дълбок тиган с 60–80 мл олио, като се редуват картофи и кръгчета лук, така че да се покрие дъното.
2
Чушката се нарязва на ивици и се поръсва върху зеленчуците. Чесънът се наситнява, поставя се в купа с останалото олио и се посолява. Ароматизира се с наситнения розмарин и магданоз, разбърква се добре и се полива върху картофите и лука.
3
Поръсва се с червения пипер и се долива 1/2 ч. ч. вода. Тиганът се поставя на максимално нагорещен котлон под капак. След като заври, силата на котлона се намалява наполовина и картофите се задушават 20–25 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
86 ДУШИ ОНЛАЙН
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
