.png)
Провансалска чеснова супа
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг домати
2 филии хляб
1–2 щипки захар
4–5 с. л. зехтин
1 ч. л. сол
4 скилидки чесън
2 с. л. оцет
1 ч. л. сух естрагон
2 краставици
2 червени чушки
2 яйца
2 филии хляб
1–2 щипки захар
4–5 с. л. зехтин
1 ч. л. сол
4 скилидки чесън
2 с. л. оцет
1 ч. л. сух естрагон
2 краставици
2 червени чушки
2 яйца
Начин на приготвяне:
1
Доматите се почистват и се подреждат в подходяща тефлонова тава заедно с чушките. Запичат се във фурна при температура 200–220 градуса, докато омекнат, след което чушките се почистват от семето.
2
Краставиците се обелват, естрагонът се накисва в оцета, а чесънът се наситнява. Печените домати и чушки, краставиците и чесънът се пюрират в кухненски робот и сместа се изсипва в голяма купа. Подправя се със солта, зехтина и накиснатия в оцета естрагон, разбърква се и с претриване се прецежда през цедка.
3
Супата се овкусява със захарта и се поднася охладена с печен хляб, нарязани на малки кубчета варени яйца и малко краставица.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
21.06.2022 С разполовени пъдпъдъчи яйца става по-ефектно, иначе супата е вкусна както охладена, така и топла
|
86 ДУШИ ОНЛАЙН
ZaekBaek се регистрира в сайта.
Владимира сготви Канелени охлюви
Л. И. се регистрира в сайта.
Велина Василева коментира рецептата Козуначена шарлота
Р.Попкочева сготви Гъбена супа
Р.Попкочева се регистрира в сайта.
Svetla95 се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Какво готвят за Великден по света?Великден наближава, а заедно с празника се появява и онзи изконен въпрос, който „забавлява“ всяка...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
Как да пазаруваме разумно?Започнахте ли с планирането на празничната трапеза? Вече можем да сме ви от помощ, не само с...
Може ли Дейвид Бекъм да обръща палачинкиЗнаем, че двама от представителите на голямото и задружно семейство Бекъм, проявяват нескрит интерес към...
Готвач робот посреща гладни в ЗагребСледим темата за навлизането на роботите в живота ни с нескрито любопитство. И докато се...
БЮЛЕТИН
