.png)
Гаспачо Кордовез
Лора и Стоян
Къри зеленчукова супа
Курбан чорбичка хижа "Паскал"
Дата: 26.07.2004
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 150–200 г пастърма 1 ч. л. сол 1 ч. л. къри 1 ч. л. черен пипер 2–3 с. л. брашно 1 люта чушка 3–4 с. л. олио 200 г гъби 3 пресни картофа 1 глава лук магданоз за поръсване | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Пастърмата, лукът, картофите и гъбите се нарязват на ситни кубчета. |
2 |  | В дълбок тиган със загрято олио се изсипва лукът и се оставя да се пържи до зачервяване. След това се добавят гъбите, картофите, пастърмата и накълцаната наситно люта чушка и се задушава 2–3 минути под капак. Налива се 2 л гореща вода и се вари 20–30 минути. |
3 |  | Брашното се разбива в 1 к. ч. вода и когато супата е готова, се излива вътре. Подправя се с черния пипер, кърито и солта и тенджерата се оттегля от котлона. Супата се оставя да се задуши за 2–3 минути под капак и се сервира поръсена с накълцан магданоз. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
178 ДУШИ ОНЛАЙН
Ralitsa Efremova се регистрира в сайта.
krastana коментира рецептата Мъфини със сушени домати и маслини
krastana сготви Сурова морковена торта
krastana коментира рецептата Сурова морковена торта
Вероника сготви Кайсиево клафути
Мая се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Спанак с ориз на фурна
Бон Апети коментира рецептата Сълзици със сирена
Милена сготви Пастет от риба тон с орехи
Милена сготви Шарлота с тиквички
Irena Ashminova се регистрира в сайта.
Красимир сготви Шоколадови профитероли
Красимир коментира рецептата Шоколадови профитероли
ЛЮБОПИТНО
Ни риба, ни ракРулцата от раци се правят от сурими (от японски) – термин, означаващ рибен протеин във...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Колкото по-стар, толкова по-скъпСиренето „Пармезан“ е един от продуктите, които колкото повече време отлежават, толкова по-скъпи стават. Италианците,...
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Чери домати вместо пуканки„Черешките” в прясно състояние се използват дори за украса на десерти — някои от сортовете...
БЮЛЕТИН
