.png)
Гаспачо Кордовез
Лора и Стоян
Къри зеленчукова супа
Курбан чорбичка хижа "Паскал"
Дата: 26.07.2004
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 150–200 г пастърма 1 ч. л. сол 1 ч. л. къри 1 ч. л. черен пипер 2–3 с. л. брашно 1 люта чушка 3–4 с. л. олио 200 г гъби 3 пресни картофа 1 глава лук магданоз за поръсване | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Пастърмата, лукът, картофите и гъбите се нарязват на ситни кубчета. |
2 |  | В дълбок тиган със загрято олио се изсипва лукът и се оставя да се пържи до зачервяване. След това се добавят гъбите, картофите, пастърмата и накълцаната наситно люта чушка и се задушава 2–3 минути под капак. Налива се 2 л гореща вода и се вари 20–30 минути. |
3 |  | Брашното се разбива в 1 к. ч. вода и когато супата е готова, се излива вътре. Подправя се с черния пипер, кърито и солта и тенджерата се оттегля от котлона. Супата се оставя да се задуши за 2–3 минути под капак и се сервира поръсена с накълцан магданоз. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
59 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Пилешка корма
Емилия коментира рецептата Картофен шмарн
Емилия сготви Картофен шмарн
Спасов сготви Бяла супа с топчета
Marina Gineva коментира рецептата Сконс със сирене
Marina Gineva сготви Сконс със сирене
Красен Кънев сготви Бяла супа с топчета
Milena Petrova се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Крем супа от тиква
Ники публикува рецептата Бъркана баница (или пита със спанак, сирене и бекон)
Бон Апети коментира рецептата Хляб без месене със семена
Evgeni Radev се регистрира в сайта.
Svetlana Stoqnova публикува рецептата Малки щрудели
Симона коментира рецептата Печено пиле с лимонено-сметанов сос
Апостол Апостолов публикува рецептата Постно зеле с ориз
Bubba коментира рецептата Печено пиле с картофи и бира
ЛЮБОПИТНО
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
- Нека да е лято
Едва го дочакахме... И ето, че е тук. Замириса на море, на ваканция, на безкрайни...
БЮЛЕТИН
