.png)
Гаспачо Кордовез
Нашите кулинари
Необходими продукти:
150–200 г пастърма
1 глава лук
3 пресни картофа
200 г гъби
3–4 с. л. олио
1 люта чушка
2–3 с. л. брашно
1 ч. л. черен пипер
1 ч. л. къри
1 ч. л. сол
магданоз за поръсване
1 глава лук
3 пресни картофа
200 г гъби
3–4 с. л. олио
1 люта чушка
2–3 с. л. брашно
1 ч. л. черен пипер
1 ч. л. къри
1 ч. л. сол
магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Пастърмата, лукът, картофите и гъбите се нарязват на ситни кубчета.
2
В дълбок тиган със загрято олио се изсипва лукът и се оставя да се пържи до зачервяване. След това се добавят гъбите, картофите, пастърмата и накълцаната наситно люта чушка и се задушава 2–3 минути под капак. Налива се 2 л гореща вода и се вари 20–30 минути.
3
Брашното се разбива в 1 к. ч. вода и когато супата е готова, се излива вътре. Подправя се с черния пипер, кърито и солта и тенджерата се оттегля от котлона. Супата се оставя да се задуши за 2–3 минути под капак и се сервира поръсена с накълцан магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
46 ДУШИ ОНЛАЙН
Катя сготви Пържени калмари
Георгиева коментира рецептата Кюфтета от броколи с бял сос
Георгиева коментира рецептата Паста с пилешко и броколи
Ели сготви Пица от тиквички
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
