.png)
Гаспачо Кордовез
Лора и Стоян
Необходими продукти:
150–200 г пастърма
1 глава лук
3 пресни картофа
200 г гъби
3–4 с. л. олио
1 люта чушка
2–3 с. л. брашно
1 ч. л. черен пипер
1 ч. л. къри
1 ч. л. сол
магданоз за поръсване
1 глава лук
3 пресни картофа
200 г гъби
3–4 с. л. олио
1 люта чушка
2–3 с. л. брашно
1 ч. л. черен пипер
1 ч. л. къри
1 ч. л. сол
магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Пастърмата, лукът, картофите и гъбите се нарязват на ситни кубчета.
2
В дълбок тиган със загрято олио се изсипва лукът и се оставя да се пържи до зачервяване. След това се добавят гъбите, картофите, пастърмата и накълцаната наситно люта чушка и се задушава 2–3 минути под капак. Налива се 2 л гореща вода и се вари 20–30 минути.
3
Брашното се разбива в 1 к. ч. вода и когато супата е готова, се излива вътре. Подправя се с черния пипер, кърито и солта и тенджерата се оттегля от котлона. Супата се оставя да се задуши за 2–3 минути под капак и се сервира поръсена с накълцан магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
214 ДУШИ ОНЛАЙН
Ники публикува рецептата Вита погача
Деси сготви Шоколадови скалички
Биляна Спасова сготви Мързелива баница
Александра Петрова сготви Мусака
ЛЮБОПИТНО
Майстори на домашните сирена се събират в Черни Ви...За трета поредна година тетевенското село Черни Вит събира майстори на домашните сирена. Организатор на...
Хитовите тиквички на Стенли ТучиОт известно време следим с любопитство кулинарните изяви на актьора Стенли Тучи. Наскоро той издаде...
Топ 4 на плодовете, които ни помагат да отслабнемГастроентеролозите ги обожават, заради високото съдържание на фибри Всички знаем, че плодовете съдържат въглехидрати и естествена...
Трябва ли да съхранявате лимоните в хладилник?Вероятно познавате много хора (може би и вие сте сред тях), които съхраняват лимони в...
Ястието, към което Скарлет Йохансон е пристрастенаОт богатите и известните обикновено очакваме да хапват малки порции изискана храна. Понякога обаче и звездите...
БЮЛЕТИН
