Картофи по неаполитански

Източник: Бон Апети
Дата: 03.07.2006

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 223
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 1/2 кг картофи
250 г шпеков салам
150-200 г моцарела "Примавера"
30-40 г сирене "Пармезан"
30 г масло
1 яйце
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. л. сол
2-3 щипки индийско орехче


Начин на приготвяне:
1
Картофи по неаполитански
Картофите се сваряват, след което се обелват. Млякото се налива в тенджера и се сварява.
2
Картофи по неаполитански 2
В свареното мляко се слага маслото, подправя се с индийско орехче и сол. Прибавят се картофите и внимателно се намачкват, а нагряването на слаб огън продължава.
3
Картофи по неаполитански 3
В тенджерата се сипва нарязаната надребно моцарела и се мачка, докато се разтопи. След това се добавя нарязаният на малки кубчета салам, счупва се яйцето и се разбърква добре. Сместа се разпределя в намаслена и поръсена с галета тава.
4
Картофи по неаполитански 4
Ястието се поръсва с настърган "Пармезан", поставя се в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече, докато се зачерви (около 30 минути).
Подобни рецепти:
Пилешко филе по маджарски
Пилешко филе по маджарски
05.07.2006
486 212 видяна
Стек "Радецки"
Стек "Радецки"
02.06.2003
482 307 видяна
Пълнени тиквички с шилешко
Пълнени тиквички с шилешко
20.06.2003
481 792 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


168 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: