.png)
.png)
Странджански зелник
Лора и Стоян
Катми на сач
Всичко приготвено на сач има стархотен вкус. Катмите могат да се поднесат както със солена, така и със сладка плънка
Източник: Бон Апети
Дата: 15.10.2021
1 час и 10 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
28 460
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
500 г брашно
900 мл прясно мляко
7 г жива мая
2 жълтъка
15 г захар
2 щипки сол
60 г краве масло за намазване
сладко за гарниране
олио за намазване на сача
900 мл прясно мляко
7 г жива мая
2 жълтъка
15 г захар
2 щипки сол
60 г краве масло за намазване
сладко за гарниране
олио за намазване на сача
Начин на приготвяне:
1
Половината от брашното се размива с 1 ч. ч. от млякото.
2
Маята се разтваря със солта и захарта, докато стане течна. Прибавя се към брашното с млякото.
3
Тестото се разбърква добре и се оставя да втаса на топло, след което се прибавят останалите брашно и прясно мляко, и двата жълтъка. Бърка се с бъркалка и се оставя още 25 минути на топло.
4
От полученото рядко тесто се взима с черпак и в леко намазан с олио сач, се пекат катми от двете страни, до златисто.
5
Докато са още горещи, се намазват с маслото, режат се на 8 парчета и се намазват и със сладко.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
12.10.2013 страхотно вкусни
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
05.02.2014 Трябва да се пробват.
|
118 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
