.png)
.png)
Катми на сач
Лора и Стоян
Лесни домашни хлебчета
Противно на очакванията, за тежко месене, когато заговорим за домашен хляб, тук нещата се случват много леко
Източник: Бон Апети
Дата: 02.05.2012
1 час и 40 минути
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
21
50 185
видяна
20
сготвена
Необходими продукти:
3 ч. ч. брашно
1 ч. ч. прясно мляко
1 яйце
1 пакетче суха мая (7 г)
1/4 ч. ч. топла вода
3 с. л. краве масло
1 с. л. захар
1 ч. л. сол
1 ч. ч. прясно мляко
1 яйце
1 пакетче суха мая (7 г)
1/4 ч. ч. топла вода
3 с. л. краве масло
1 с. л. захар
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Маята се разтваря във водата в голяма купа, добавят се захарта, яйцето, солта и топлото мляко, в което е разтопено маслото.
2
Сипва се една чаша брашно и се разбърква с бъркалка, сипва се втора чаша и отново се разбърква. Слага се останалото брашно и се замесва тесто.
3
Тестото се оставя да втаса в намазнена с олио купа, покрита с фолио за свежо съхранение, докато удвои обема си.
4
След това се оформят 12 топки и се оставят да втасат за втори път, покрити с кърпа.
5
Пекат се в загрята на 175 градуса фурна за 25 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (17)
| 17. |
Изпрати
лично съобщение |
02.02.2016 често пъти правя вкъщи точно това ,особено когато ни е писнало от купешкия хляб и с очудване намирам и тук рецептата.браво,че сте я качили
|
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.09.2015 Страхотни хлебчета!
Следващият път обаче, бих намалила захрата, защото леко ми сладнят :)
|
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.09.2015 Хлебчетата станаха чудесни. Не бях правила с прясно мляко, но много ни хареса бкуса им.
|
| 14. |
Изпрати
лично съобщение |
23.01.2015 чудни хлебчета! благодаря за рецептата
|
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
05.12.2014 Станаха страхотни точно като бял ръчен хляб от едно време:)
|
49 ДУШИ ОНЛАЙН
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
